5 Tips Memasak Nasi Goreng agar Lebih Praktis dan Tetap Enak
Siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan satu ini bisa dibilang jadi favorit banyak orang karena simpel, enak, dan bisa dibuat kapan saja. Selain jadi pilihan menu sarapan, nasi goreng juga cocok untuk makan malam santai.
Namun, kadang ada saja tantangan dalam memasak nasi goreng, entah itu karena ribet menyiapkan bumbu, atau nasi goreng buatanmu tidak selezat buatan orang lain. Kamu pasti pernah mengalaminya, kan?
Nah, agar kamu tidak mengalami hal seperti itu lagi, ada beberapa tips praktis yang bisa bikin nasi gorengmu naik level. Dengan beberapa tips memasak nasi goreng berikut ini, maka hasilnya bakal lebih nikmat, lho!
1. Gunakan nasi yang sudah disimpan di kulkas
Nasi goreng paling enak kalau dibuat pakai nasi yang agak kering, jadi hindari pakai nasi yang baru matang. Nasi yang dimasak sehari sebelumnya atau yang sudah dingin lebih cocok dijadikan nasi goreng, karena teksturnya tidak terlalu lembek. Kalau mau lebih simpel lagi, kamu bisa simpan nasi di kulkas untuk persiapan membuat nasi goreng.
2. Gunakan bumbu instan
Kalau malas mengiris atau mengulek bumbu, kamu bisa pakai bumbu nasi goreng instan. Sekarang ada banyak sekali bumbu nasi goreng instan yang rasanya enak dan sangat praktis. Tinggal panaskan sedikit minyak, masukkan nasi, tambahkan bumbu instan, aduk-aduk sebentar, jadi deh!
Namun, kalau kamu ingin lebih kreatif, tambahkan beberapa bahan segar, seperti bawang putih cincang, cabai, atau daun bawang, biar aromanya makin harum dan rasanya lebih nendang. Tidak hanya itu, kamu juga bisa bereksperimen dengan topping, misalnya, telur ceplok, sosis, atau ayam suwir agar nasi gorengmu makin komplet dan enak.
3. Tambahkan saus tiram
Saus tiram bisa jadi solusi instan untuk mengoreksi rasa nasi goreng. Menambahkan saus tiram akan membuat rasa nasi goreng jadi lebih kaya dan teksturnya juga lebih creamy.
Akan tetapi, hati-hati jangan sampai kebanyakan, cukup tambahkan sedikit saja agar tidak keasinan. Kalau kamu suka nasi goreng yang agak manis, tambahkan kecap manis sesuai selera. Gampang sekali, kan?
4. Buat stok bumbu nasi goreng
Kalau cukup sering memasak nasi goreng, kamu bisa menyiapkan stok bumbu dasar sendiri agar kegiatan memasak jadi lebih praktis. Kamu bisa bikin bumbu nasi goreng dalam jumlah banyak sekaligus, lalu simpan di kulkas atau freezer untuk digunakan kapan saja. Caranya gampang banget:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabai, kemiri, dan ebi
- Tumis dengan minyak yang agak banyak sampai aromanya harum, tambahkan garam, gula, dan penyedap
- Angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas.
Saat ingin membuat nasi goreng, tinggal ambil beberapa sendok bumbu ini, lalu tumis sebentar dan masukkan nasi. Dengan cara ini, kamu tidak perlu repot mempersiapkan bumbu dari awal tiap kali memasak. Waktu masak nasi goreng jadi lebih cepat!
5. Siapkan topping sebelumnya
Biar makin praktis, kamu juga bisa menyiapkan bahan-bahan topping dan pelengkap nasi goreng sebelumnya, misalnya, simpan potongan sosis, ayam suwir, atau sayuran beku dalam wadah di kulkas. Jadi, saat akan masak nasi goreng, tinggal masukkan ke wajan.
Cara Ini juga memudahkan kamu untuk masak nasi goreng kapanpun, tanpa harus repot mempersiapkan bahan dari awal. Tinggal tumis, masukkan nasi, tambahkan topping, dan dalam hitungan menit, nasi goreng praktis nan lezat siap disajikan!
Intinya, masak nasi goreng tidak harus ribet dan lama. Dengan beberapa trik simpel, kamu bisa bikin nasi goreng yang praktis tapi tetap enak. Kuncinya ada di pemilihan nasi dan bumbu yang tepat. Jadi, siap bikin nasi goreng ala kamu sendiri? Yuk, praktikkan tips ini dan rasakan sendiri kelezatan nasi goreng buatanmu!
