5 Tips Membuat Dessert Box Cokelat agar Lebih Lezat dan Premium!
Dessert box merupakan hidangan makanan manis kekinian yang dapat dijadikan sebagai hadiah, ide jualan online, atau dikonsumsi untuk sendiri. Rasanya yang manis dan lezat mampu membuat dirimu puas saat ingin memakan yang manis-manis.
Makanan manis ini cukup mirip dengan mille crepes cake yang lapisannya berlapis-lapis. Bedanya, tiap lapisnya memberi tekstur dan rasa yang berbeda, serta disajikan dalam kotak sehingga mudah saat dimakan.
Bagi kamu yang ingin membuatnya di rumah, baik untuk dikonsumsi pribadi maupun sebagai ide jualan online, simak lima tips berikut agar dessert box buatanmu memiliki rasa premium. Tanpa berlama-lama lagi, yuk, langsung saja simak!
1.Tambahkan layer whipped ganache
Dessert box biasanya dilapisi dari beberapa layer. Kamu bisa kreasikan setiap layer-nya dan disusun secara berulang. Jika ingin membuat dessert box rasa cokelat, tambahkanlah ganache rasa cokelat agar rasanya ringan dan premium.
Kamu bisa membuatnya dari susu, margarin, dan campuran milk serta dark chocolate. Untuk membuatnya, panaskan susu dan margarin hingga simmering. Tuang ke dalam mangkuk berisi cokelat yang dicincang dan aduk rata. Dinginkan selama 3-4 jam di kulkas. Kocok adonan ganache sampai mengembang.