5 Tips Menajamkan Pisau Blender, Bisa Pakai Es Batu
Blender adalah senjata andalan di dapur yang mampu membantu berbagai aktivitas memasak dengan lebih cepat dan praktis. Mulai dari menghaluskan bumbu hingga membuat jus segar, semuanya bisa dilakukan dengan mudah menggunakan blender. Namun, untuk mendapatkan hasil yang maksimal, kondisi pisau blender harus tetap tajam.
Jika pisau blender mulai tumpul, proses memasak bisa menjadi kurang efektif dan memakan waktu lebih lama. Kabar baiknya, kamu tak perlu buru-buru mengganti blender baru. Dengan perawatan sederhana, ketajaman pisau dapat dipulihkan. Berikut ini beberapa tips praktis dan mudah untuk menajamkan pisau blender di rumah.
1. Gunakan garam kasar
Garam kasar merupakan bahan dapur yang mudah ditemukan dan bisa dimanfaatkan untuk membersihkan sekaligus menajamkan bilah pisau blender. Tekstur garam mampu mengikis kotoran membandel yang menumpuk di pisau.
Caranya mudah yakni masukkan segenggam garam kasar ke dalam blender, tambahkan sedikit air, dan hidupkan blender selama 1–2 menit. Gerakan garam di dalam blender akan membantu mengasah permukaan pisau sambil membersihkan noda.
Namun, pastikan untuk membilas blender dengan air bersih setelah selesai agar sisa garam gak menumpuk dan menyebabkan korosi pada logam pisau. Untuk hasil optimal, gunakan garam dengan butiran besar seperti garam laut atau himalaya.
2. Asah secara manual
Kalau pisau blender bisa dilepas, kamu juga bisa mengasahnya secara manual. Batu asah dapat dimanfaatkan untuk mengembalikan ketajaman pisau yang sudah tumpul. Sebelum mulai, basahi batu asah dengan sedikit air.
Gosokkan sisi tajam pisau ke batu asah dengan sudut sekitar 20 derajat, lakukan secara perlahan untuk menghindari kerusakan pada pisau atau cedera pada tangan. Setelah selesai, bilas pisau dengan air bersih untuk menghilangkan sisa logam yang terkelupas.
3. Blender dengan kulit telur
Punya cangkang telur yang tak dipakai di rumah? Jangan langsung dibuang, ya! Kulit telur dapat dimanfaatkan juga untuk menajamkan pisau blender. Untuk menggunakannya, bekukan cangkang telur terlebih dahulu. Kemudian, masukkan segenggam cangkang telur ke dalam blender dan tambahkan air.
Blender kulit telur sampai hancur. Partikel kulit telur yang keras akan bekerja seperti amplas alami yang membantu mengasah bilah pisau sambil membersihkan residu kotoran yang menempel. Setelah selesai, jangan lupa membilas blender hingga bersih agar tidak ada serpihan kulit telur yang tersisa.
4. Bersihkan bilah pisau dari residu makanan
Pisau blender yang tumpul mungkin saja karena tertutup residu makanan yang menempel. Ini bisa berasal dari minyak, tepung, atau bahan lain yang sulit dibersihkan. Untuk mengatasinya, kamu bisa merendam pisau blender dalam air hangat yang dicampur sabun pencuci piring. Biarkan selama 10–15 menit agar residu lebih mudah dibersihkan.
Gunakan sikat kecil atau spons lembut untuk membersihkan sisa-sisa kotoran. Hindari menggosok terlalu kasar agar tidak merusak permukaan pisau. Pastikan semua bagian, termasuk sela-sela pisau bersih dari kotoran. Lakukanlah deep cleaning bilah pisau secara rutin agar tajam optimal.
5. Gunakan es batu untuk menajamkan pisau blender
Selain cangkang telur dan batu asah, kamu juga bisa menajamkan pisau blender dengan es batu, lho! Masukkan beberapa potongan es batu ke dalam blender, lalu nyalakan selama 1–2 menit. Tekstur es batu yang keras dan abrasif membantu mengikis bagian pisau yang tumpul.
Tak hanya itu, es batu juga mampu menyingkirkan bau blender dari bahan-bahan seperti bawang atau rempah-rempah. Namun, hindari memasukkan terlalu banyak es batu sekaligus supaya blender gak cepat rusak. Setelah selesai, bilas blender hingga bersih untuk menghilangkan sisa partikel es yang mungkin tertinggal.
Dengan mengikuti tips di atas, pisau blender di rumah pun akan tetap tajam sehingga proses masak tetap berjalan efisien. Jangan lupa merawat blender secara rutin agar performanya tetap maksimal, ya! Lakukanlah treatment atau deep cleaning setidaknya dua kali dalam sebulan.
