Sichuan peppercorn memberikan sensasi kebas mati rasa dengan nuansa citrus, floral, dan hangat
Doubanjiang adalah pasta dari kacang fava, garam, dan cabai untuk rasa pedas
Chili oil menjadi kondimen penting dalam masakan Sichuan untuk rasa pedas yang unik
China memiliki banyak hal untuk dipelajari. Tidak terkecuali dalam konteks kuliner. Makanan mereka begitu berwarna dan memiliki corak sendiri di setiap wilayah.
Seperti Sichuan yang memiliki popularitas kuliner mendunia. Tempat ini jadi andalan untuk menggali masakan pedas. Hidangan mereka punya lapisan rasa beragam yang membuat pengalaman menikmati kulinernya semakin berbekas.
Kenikmatan semua makanan itu juga berkat bumbunya yang unik dan khas. Mau tahu bumbu masak populer dari Sichuan? Simak
Itu dia beberapa bumbu unik dari masakan Sichuan yang memberikan karakteristik tersendiri. Di samping bahan-bahan ini, ada pemakaian bawang putih, jahe, dan bumbu lain sebagai bahan dasar untuk menyempurnakan rasa masakan Sichuan. Apakah kamu pernah menggunakan salah satunya?