7 Camilan Enak Nusantara dari Berbagai Jenis Tepung yang Mudah Dibuat

instagram.com/pempeksambalbicik

Penggila makanan pedas, pempek sambal cocok dipinang sebagai camilan saat santai. Populer di Jambi, pempek sambal tidak mengandung unsur ikan sama sekali seperti pempek khas Palembang karena hanya terbuat dari tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu.

Sekilas penampilan pempek sambal seperti jengkol balado karena bentuknya bulat pipih berselimutkan sambal. Supaya sedap dan memengaruhi aroma, tambahkan adonan dengan irisan daun bawang.

instagram.com/kalociptk_mrln

Kaloci adalah camilan dari tepung yang populer di Kalimantan. Camilan ini serupa dengan mochi namun identik dengan taburan kacang tumbuk. Teksturnya kenyal, kaloci terbuat dari tepung ketan yang dikukus setelah dikombinasikan dengan bahan lainnya.

instagram.com/chubbychan_chubbychan

Meskipun namanya mengandung unsur kambing, camilan asal Sulawesi ini terbuat dari tepung. Tepatnya menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Kenikmatan kambing-kambing pottele disempurnakan dengan kehadiran telur serta susu.

Dimasak dengan cara digoreng, kambing-kambing pottele biasanya disajikan dengan dilengkapi dengan saus. Termasuk camilan gurih, kambing-kambing pottele nikmat disantap bersama secangkir teh.

instagram.com/eva_12407

Kenyol adalah sebutan cilok di Banyumas. Masyarakat Jawa di daerah lain mengenalnya juga dengan sebutan pentol ojek. Camilan ini terbuat dari tepung terigu, tepung kanji, dan bumbu. 

Penyajiannya dalam bentuk bulat, kenyol tidak hanya dapat disajikan dengan bumbu kacang saja. Dicolekkan ke saus cabai atau dicampur bersama sambal juga enak, lho!

instagram.com/cirengcrispi

Supaya tidak monoton, kini cireng bisa diduetkan dengan sambal rujak lho! Gurihnya camilan yang terbuat dari tepung kanji ini berjodoh sekali dengan sambal yang punya cita rasa pedas manis tersebut.

instagram.com/geblek_anisa_purworejo

Berbentuk angka delapan, geblek terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu. Sekilas mirip denan cireng, geblek melalui tahapan adonan dikukus terlebih dahulu sebelum digoreng.

Geblek yang populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini dapat disajikan dengan saus cabai atau bumbu kacang.

iinstagram.com/gemblong.manise

Berlapiskan manisnya gula karamel, gemblong yang merupakan camilan khas Sunda ini juga bermodalkan tepung ketan dan tepung kanji yang dicampur bersama bahan lainnya seperti kelapa parut serta santan.

Meski teksturnya cukup lengket saat digigit, camilan dari tepung ini nikmat banget jadi kudapan kala santai sembari menikmati kopi hangat.

Wah, lengkap ya! Dari camilan dari ragam tepung dengan rasa manis atau gurih, semuanya ada. Tujuh camilan dari berbagai jenis tepung tadi mudah banget dibuat dan dijadikan sebagai kudapan saat santai di rumah. Jangan lupa menyajikannya bersama secangkir teh atau kopi, ya.