7 Trik Sederhana Mencegah Sandwich Lembek dan Melepem!
Tidak ada yang akan menolak kelezatan sandwich buatan sendiri, bukan? Sandwich kerap dijadikan bekal makanan untuk anak-anak hingga orang dewasa. Mereka akan membuatnya dan menempatkannya di dalam wadah plastik untuk disantap sebagai sarapan atau camilan di siang hari.
Namun, kerenyahan roti tidak akan bertahan lama saat bercampur dengan bahan isian sandwich. Jika dibiarkan terlalu lama, roti akan menyerap kelembapan dan membuatnya lembek. Supaya terhindar dari masalah itu, coba simak tujuh trik mudah yang akan membantu menjaga sandwich kamu tetap segar lebih lama.
1. Gunakan jenis roti yang bertekstur agak kasar dan kering seperti baguette untuk mencegah sandwich lembek
2. Jika kamu hendak memakai roti tawar, sebaiknya panggang roti terlebih dahulu sebelum membuatnya menjadi sandwich
3. Oleskan mentega secukupya sebelum menambah isian sandwich. Ini berfungsi untuk menghalangi penyerapan air berlebih sekaligus menambah rasa
4. Hindari penambahan bahan hangat ke dalam sandwich. Hal ini justru menghasilkan lebih banyak kelembapan sehingga sandwich akan cepat lembek
5. Pilih bahan isian yang cendrung kering, tidak terlalu basah dan berpotensi menyebabkan sandwich menjadi lembek
6. Susun sandwich dimulai dari bahan kering, sayuran, saus, serta tutup dengan bahan kering kembali sebelum yang terakhir dengan lapisan roti
7. Tempatkan roti sandwich pada wadah khusus dan usahakan tidak menaruhnya bersama dengan bahan makanan lainya
Sandwich menjadi salah satu alternatif bekal makanan yang praktis dibuat. Oleh karena itu, banyak orang yang membuatnya sebagai sarapan atau camilan makan siang. Namun tekstur roti yang cepat lembek saat terkena isian sandwich justru membuat cita rasa sandwich menjadi berubah.
Untuk menutupi kelemahan itu semua, ada baiknya kamu memperhatikan tujuh trik sederhana di atas sebelum membuat sandwich kesukaanmu. Maka, kamu dapat menikmati sandwich tanpa khawatir tentang rasa dan teksturnya. Selamat menikmati!
