9 Olahan Seafood Populer dari Spanyol yang Wajib Dicoba, Bikin Ngiler!
Seafood merupakan olahan makanan yang terbuat dari hewan laut seperti ikan, udang, cumi-cumi dan banyak lainnya. Selain rasanya lezat, hidangan ini juga mengandung protein yang baik bagi kesehatan.
Saking populernya, di tiap negara di dunia pasti memiliki hidangan seafood khas masing-masing negara, salah satunya Spanyol. Penasaran apa saja seafood yang paling enak di sana? Berikut sembilan ulasannya.
1. Paella de mariscos merupakan kombinasi dari ikan, udang, kerang yang dimasak dengan bumbu-bumbu. Hidangan ini menjadi favorit ketika musim panas
2. Fideua dibuat dari ikan, udang, cumi-cumi, dan kerang yang dimasak dengan kuah. Uniknya, fideua juga ditambahkan dengan pasta tipis yang disebut dengan fideo
3. Polbo a feira adalah hidangan tradisional Spanyol yang dibuat dengan memasak gurita, kentang, dan bubuk paprika manis dalam kuali yang terbuat dari tembaga
4. Gambas al ajillo adalah hidangan pembuka populer dari Spanyol yang terdiri dari udang yang ditumis dengan bawang putih cincang, air lemon, paprika, dan minyak zaitun
5. Marmitako adalah hidangan sup tuna dengan kombinasi bahan lain seperti kentang, tomat, cabai, dan bawang dengan rasa kuah yang lezat
6. Gambas a la plancha dibuat dari udang utuh yang dibumbui dengan garam, kemudian dipanggang dengan api besar, dan diberi perasan lemon atau air jeruk nipis di atasnya
7. Espetos terbuat ikan sarden yang ditusuk menyerupai sate lalu dibumbui dengan garam, kemudian dipanggang
8. Croquetas de bacalao merupakan kroket dari Spanyol yang terbuat dengan menambahkan ikan kod
9. Arroz marinero merupakan kombinasi dari nasi, seafood, sayuran seperti bawang bombay, paprika, tomat, dan bawang putih, lalu diberi tambahan kaldu ikan
Mulai dari nasi hingga hidangan berkuah, olahan seafood di atas sangat menggugah selera, ya? Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
