Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

9 Sup Ikan dari Berbagai Daerah di Indonesia, Segar dan Bergizi!  

Alfadhylla Rosalina Wibisono
ikan kuah kuning (youtube.com/Simple Rudy TV)
ikan kuah kuning (youtube.com/Simple Rudy TV)

Ikan merupakan sumber protein dengan sedikit lemak jenuh yang baik untuk kesehatan tubuh. Olahan ikan di Indonesia pun sangat beragam mengingat Indonesia merupakan negara maritim yang banyak memproduksi ikan.

Bukan cuma digoreng, ikan juga dapat diolah menjadi sup yang sangat segar. Bagi kamu yang ingin makan makanan yang segar sekaligus bergizi, boleh untuk coba sembilan sup ikan dari berbagai daerah di Indonesia ini.

1. Kuah kari khas Padang yang pedas dan gurih cocok dikombinasikan dengan ikan sehingga terciptalah gulai kepala ikan

gulai kepala ikan (youtube.com/Bersama Stfyani)

2. Gangan merupakan makanan khas Bangka yang dibuat dari ikan tenggiri dan buah nanas yang dimasak kuah kuning

sup gangan (youtube.com/Hobi Mami)

3. Bakso khas Palembang bernama tekwan terbuat dari ikan tenggiri yang disajikan bersama jamur kuping dan irisan bengkuang

tekwan (commons.wikimedia.org/Atrix Iesada)

4. Kelo mrico adalah sajian ikan laut khas Rembang yang memiliki cita rasa asam dan pedas dari bubuk merica

Kelo mrico (youtube.com/Rendi Septian)

5. Di daerah Sunda, ada sup gurame kuah bening yang cocok bagi kamu yang ingin makan sup segar tanpa tambahan santan

sup gurame kuah bening (youtube.com/Dapur Ummu Khadeeja)

6. Sup ikan teri khas Singkawang cenderung mudah dibuat karena menggunakan ikan teri, kaldu ayam, dan beberapa rempah saja

sup ikan teri (youtube.com/MahMud di New York)

7. Rasa asam dan pedas dari kuah palumara khas Makassar nikmat berpadu dengan ikan bandeng, kakap, atau tongkol yang menggugah selera

bandeng palumara (youtube.com/Indoculinaire Hunter)

8. Masyarakat Gorontalo menggabungkan jagung dan ikan caking menjadi sup kaya protein bernama binte biluhuta

binte biluhuta (commons.wikimedia.org/Fiqhi Rizky)

9. Di daerah Papua, ikan laut populer dimasak dengan kuah kuning dan disajikan bersama papeda

ikan kuah kuning (youtube.com/Simple Rudy TV)

Jika kamu sudah bosan dengan olahan ikan yang hanya digoreng, dibakar, atau dipepes saja, maka sembilan sup ikan dari berbagai daerah di Indonesia tadi bisa jadi pilihan. Selain enak, sup ikan juga mengandung nutrisi yang tidak perlu diragukan lagi. Yuk, langsung masak di dapur!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Jenis Hidangan Sup Berbahan Ikan yang Enak di Dunia
5 Jenis Hidangan Sup Berbahan Ikan yang Enak di Dunia
Topics
makanansupmakanan enakmakanan lezatDivert me

Editorial Team

EditorAlfadhylla Rosalina Wibisono

Tonton lebih seru di