24 Rekomendasi Menu Makan Siang Orang Indonesia yang Semua Enak

2. Mashed potato

ilustrasi mashed potato (vecteezy.com/Andrey Starostin)

Untuk menu makan makan siang kali ini, gimana kalau bikin mashed potato saja? Ini ialah kreasi kentang yang dihaluskan. Rasanya gurih sehingga banyak disukai anak-anak hingga dewasa.

Cara membuatnya pun mudah. Rebus dan haluskan kentang terlebih dahulu. Kemudian tuangkan susu dan keju untuk menambah cita rasa gurih. Ratakan seluruh bahan dan sajikan, deh! 

3. Ayam kukus lemon

ilustrasi ayam kukus (youtube.com/Devina Hermawan)

Buat yang suka hidangan gurih dan segar, cobain kreasi ayam kukus lemon, deh! Selain nikmat, ini pun banyak di-recook orang yang sedang diet karena rendah kalori. Nah, buat membuatnya sendiri cukup gampang.

Campurkan saja bumbu dasar putih, lemon, dan juga ayam. Masak sampai bumbu meresap dan matang, lalu santap, deh!

4. Tumis kangkung

tumis kangkung (instagram.com/byviszaj)

Rekomendasi menu makan siang yang simpel dan meyehatkan jatuh kepada tumisan kangkung. Selain mudah ditemukan, cara masaknya mudah. Bahkan, anak remaja pun bisa membuatnya.

Goseng saja bawang putih dengan minyak zaitun agar lebih enak. Setelah itu, masukkan kangkung dan tuangkan saus tiram. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Setelah dirasa enak, kamu tinggal menyajikannya di meja makan.

5. Udang tempura

ilustrasi tempura (commons.wikimedia.org/LN9267)

Sensasi lezat dan gurih udang tempura bakal selalu menjadi menu favorit anak-anak dan sumai, lho. Terlbih udang yang digunakan adalah udang segar. Nah, apabila kamu punya waktu untu memasak, better bikin sendiri saja di rumah.

Tinggal bersihkan udang dan campur dengan tepung tempura lalu gorenglah. Pastikan seluruh bagiannya garing sebelum diangkat, ya!

6. Salad ayam

ilustrasi salad ayam seitan (pixabay.com/Bernadette Wurzinger)

Buatmu yang lagi diet tetapi pengin tetap makan enak, menu salad ayam recommended dibuat. Bahanya mudah saja, mulai dada ayam, telur, dan brokoli yang direbus. Kalau tidak mau terlalu hambar, tambakan sedikit penyedap rasa, ya.

Walai begitu, tetap perhatikan jumlah kalori dari menu ini. Jangan sampai asal makan dan berat badan tidak kunjung turun.

7. Tumis buncis wortel

ilustrasi tumis buncis wortel (instagram.com/dejongschotel)

Tidak punya banyak waktu memasak? Rekomendasi menu makan siang yang dapat kamu sajikan di meja makan adalah tumis buncis wortel. Setelah sayuran dicuci, tumis bawang putih sebelum memasukkan sayurnya.

Tuangkan saus tiram untuk mendapat sensasi rasa gurih dan asin. Untuk menikmatinya, silakan sajikan bersama nasi putih hangat saja. Dijamin ludes dua-duanya!

8. Ayam goreng

ayam goreng, nasi dan sambal (instagram.com/little.ubud)

Rekomendasi menu makan siang orang Indonesia yang selanjutnya adalah ayam goreng. Kalau malas memasak, kamu bisa membelinya di banyak warung makan. Menariknya, kreasi ayam goreng ini juga banyak, jadi bisa pilih sesuai selera. Kamu sendiri paling suka olahan ayam yang mana untuk dijadikan menu makan siang?

9. Gado-gado

gado-gado betawi (instagram.com/kulinerjabodetabek)

Rasanya yang gurih dan nikmat membuat banyak orang Indonesia suka menikmati gado-gado untuk menu makan siang mereka. Gado-gado sendiri terdiri dari aneka macam sayuran seperti selada, kol, mentimun, kacang panjang, dan kentang. Ada juga potongan tahu, tempe, serta telur rebus. Agar semakin nikmat dituang pula saus kacang di atasnya serta taburan bawang goreng. 

10. Bakso

bakso (instagram.com/mksfoodbang)

Siang yang terik paling enak menyantap satu porsi bakso. Kuahnya yang hangat akan terasa sangat nikmat bila dimakan bersama mi, tahu, bakso, dan tetelan. Siapa coba yang menolak menyantap makanan yang satu ini?

Varian bakso sekarang juga sudah beragam lho! Dari aneka isian di dalamnya hingga variasi ukuran bakso semuanya ada. Kamu tinggal pilih saja bakso mana yang sekiranya ingin dijadikan menu untuk makan siang.

11. Nasi rames

nasi rames (instagram.com/jogjabikinlaper)

Rekomendasi menu makan siang yang berikunya adalah nasi rames. Rasa yang enak, porsi yang banyak, serta harga yang murah adalah tiga alasan utama mengapa banyak orang mengandalkan nasi rames sebagai menu makan siang favorit.

Nasi rames biasanya dijual di warung-warung seperti halnya warteg. Ada banyak sekali pilihan makanan yang bisa kamu pilih mulai dari balado kentang, sambal terong, ca kangung, tempe orek, telur goreng, ayam, ati ampela, hingga mie goreng.Setiap orang yang makan bebas memilih lauk atau menu kesukaan mereka sebanyak yang dimau.

12. Soto

potret Soto Ayam Bokoran (instagram.com/the.lucky.belly)

Meski paling nikmat disantap sebagai salah satu menu sarapan, tetapi semangkok soto juga cocok sebagai rekomendasi makan siang. Kuah soto yang segar disajikan bersama nasi, daging, dan sederet pelengkap lain seperti taoge, seledri, dan bawang goreng.

Belum lagi sederet lauk pelengkap yang akan semakin menambah nikmat soto.Ada tempe goreng, perkedel, sate usus, sate telur puyuh, sate kerang, sate jeroan, dan aneka macam kerupuk.

Baca Juga: 7 Resep Ikan Bumbu Kuning untuk Makan Siang, Gak Amis Lho!

13. Pecel

Ilustrasi pecel (instagram.com/galuhtati)

Rekomendasi menu makan siang yang satu ini hampir mirip dengan gado-gado. Namun, bedanya pecel hanya memadukan antara sayuran rebus dan juga sambal kacang. Aneka sayur yang biasanya digunakan dalam satu porsi pecel antara lain kacang panjang, kol, dan sawi. Sayuran tersebut lalu diberi kucuran sambal kacang gurih pedas. 

14. Nasi Padang

ilustrasi nasi padang (instagram.com/alexperthfoodie)

Menu makan siang yang satu ini selalu jadi andalan yang tepat untuk pilihan kala makan siang tiba. Pasalnya, nasi putih yang disajikan dengan aneka macam lauk pauk ini tidak pernah membosankan untuk dinikmati.

Satu porsi nasi padang umumnya terdiri dari sayur nangka muda, daun singkong rebus, sambal hijau, dan aneka lauk pauk yang bisa kamu pilih. Ada ayam sampai ikan sekalipun. Salah satu lauk paling favorit di nasi padang adalah rendang ataupun ayam pop. Meski begitu setiap lauk pauk lainnya juga tak pernah sepi penggemar, lho!

15. Mie ayam

mie ayam (instagram.com/riderkulineran)

Saat makan siang, mie ayam juga sering kali dijadikan andalan oleh orang Indonesia. Kelezatan mi yang kenyal dipadukan dengan cincangan daging ayam akan membuat siapa pun terbayang betapa enaknya menikmati seporsi makanan yang satu ini di siang hari. 

Biasanya menikmati satu porsi mie ayam di siang hari kurang lengkap bila tak memesan es teh ataupun es jeruk . Kedua kombinasi ini benar-benar sangat pas untuk dijadikan teman makan siang sekaligus ngobrol santai.

16. Batagor

batagor (instagram.com/batagorisanbandung)

Bagi mereka yang tak mau mengisi penuh perutnya, menu makan siang seperti batagor menjadi salah satu alternatifnya. Jajanan khas Bandung ini bisa dibilang memiliki porsi yang pas untuk mengisi perut saat makan siang tiba.

Beberapa kedai batagor kini juga sering memadukannya bersama siomay sehingga porsinya akan jauh lebih banyak serta mengenyangkan. Batagor sendiri biasanya terbuat dari campuran tepung tapioka dan tahu yang dibentuk bulat lalu digoreng.

Namun, pada perkembangannya ada pula yang membuatnya tampak seperti siomay goreng lengkap dengan aneka pangsit. Kemudian, disajikan bersama saus kacang, sambal, dan kecap. Semakin nikmat bila ditambah kucuran jeruk nipis.

17. Rujak buah

rujak buah (instagram.com/nimasratu)

Andalan orang Indonesia untuk makan siang adalah rujak buah. Saat siang tiba matahari biasanya jadi lebih terik, untuk itu butuh sesuatu yang mengenyangkan, tetapi juga segar. Nah, rujak buah sering kali jadi alternatif.

Terbuat dari aneka cincangan buah yang dicampur dengan saus gula aren pedas membuat siapa pun ketagihan untuk menikmatinya. Buah yang umumnya digunakan dalam rujak di antaranya nanas, bengkuang, mentimun, mangga muda, dan pepaya.

Baca Juga: Resep Pindang Telur Puyuh untuk Lauk Makan Siang yang Lezat

18. Nasi kari

ilustrasi nasi kari (pexels.com/cat coming)

Rekomendasi makan siang selanjutnya adalan nasi kari. Yap, menu satu ini cocok untuk dijadikan bekal makan siang ke kantor.

Untuk memasaknya, kamu hanya perlu mencampur satu blok kari ayam dengan sayur dan protein. Untuk rasanya sendiri cenderung gurih dengan kuah kental. Makin enak jika disantap dalam keadaan hangat.

19. Udang balado petai

udang balado (instagram.com/merl_cookingmama)

Mayoritas orang Indonesia suka petai, apalagi jika di-mix dengan protein, semacam udang. Cara masak menu ini pun simpel, kamu hanya perlu menumis udang dengan bumbu merah dan petai. Jika sudah jadi, sandingkan dengan nasi hangat dan kerupuk agar mantap.

20. Cumi sambal hijau

cumi sambal ijo (instagram.com/kadek_widia)

Buat yang suka seafood, menu cumi sambal hijau bisa jadi rekomendasi makan siang yang mantap. Tekstur cumi yang kenyal bakal sangat cocok jika dipadukan dengan kreasi sambal hijau yang sudah ditumis. Biar makin lengkap, jangan lupa siapkan es tehnya juga, ya.

21. Orak-arik tempe

Orak-arik tempe (instagram.com/malyanni74)

Jika gak punya banyak waktu untuk bikin menu makan siang, kreasi orak-arik tempe bisa jadi solusi. Campurkan saja potongan tempe dengan bawang merah, garam, dan sedikit penyedap rasa. Biar ada sensasi manis, tuangkan sedikit kecapnya. Mau dimakan pakai nasi atau digado pun enak.

22. Sandwich daging

Ilustrasi sandwich (instagram.com/suecoffeebakery)

Kalau lagi malas menyantap makanan yang terlalu berat, kamu bisa membuat sandwich daging. Rekomendasi makan siang ini pun terbilang praktis. Cukup, ranggang smooked ham, lalu letakkan di antara dua buah roti dan sayur. 

23. Beef teriyaki

ilustrasi beef teriyaki (pexels.com/SenuScape)

Sesekali menyantap beef teriyaki buat menu makan siang oke juga, lho! Kalau gak mau repot, kamu bisa membelinya di restoran cepat saji. Eits, tapi jangan lupa imbangi dengan sayuran, seperti selada, ya.

24. Tumis brokoli jamur

ilustrasi tumis brokoli jamur (instagram.com/herni_chin)

Rekomendasi makan siang dengan menu menyehatkan? Bikin tumis brokoli jamur saja. Untuk membuatnya, potong bahan, lalu masak dengan saus teriyaki sampai matang. Gak cuma praktis, menu ini juga enak, lho!

Itulah sederet rekomendasi makan siang yang umumnya dinikmati oleh orang Indonesia. Nah, apabila tertarik mengkreasikan resep masakan dari menu di atas, cek uraiannya di IDN Times!

Baca Juga: 10 Resep Lauk Makan Siang yang Enak dan Praktis, Bisa Lebih Hemat!