Benarkah Madu Asli Tidak Dikerumuni Semut?
Madu merupakan salah satu makanan alami yang sering dikonsumsi banyak orang. Selain rasanya yang manis dan legit, madu juga punya banyak manfaat buat kesehatan tubuh.
Selain dikonsumsi langsung, madu juga sering digunakan sebagai campuran makanan dan minuman. Di antara sekian banyak jenis pilihan madu, yang sering bikin kita bingung adalah memilih madu asli.
Sebagian orang meyakini madu asli tidak akan dikerumuni semut. Namun, pada kenyataannya, madu yang diklaim asli terkadang juga masih dikelilingi semut.
Sebenarnya bagaimana fakta sebenarnya? Apakah madu asli benar-benar tidak akan dikerumuni semut? Simak ulasannya di bawah ini, ya!
1. Semut bukan indikator keaslian madu
Jangan langsung berpikir madu yang dikerumuni semut itu palsu. Faktanya, semut memang tertarik dengan sesuatu yang manis, termasuk madu asli.
Sebab, madu mengandung gula alami, seperti glukosa dan fruktosa, sehingga bisa menarik perhatian semut dari jauh. Apalagi ketika lingkungan lembap, aroma manis dari madu jadi lebih tercium semut.
Bahkan, semut sudah menyukai madu sejak masih berbentuk nektar di bunga. Gak heran kalau lebah dan semut sering berebut nektar sebelum akhirnya berubah jadi madu di sarang lebah.
Meski demikian, madu asli yang mentah biasanya lebih tahan lama dan gak mudah terfermentasi. Jadi, lebih sedikit menarik semut dibandingkan madu palsu yang sudah dicampur dengan gula tambahan.
2. Jenis madu yang tidak disukai semut
Ternyata, gak semua madu disukai semut, lho. Ada beberapa jenis madu yang aromanya kurang menarik, seperti madu kapuk dan madu mahoni. Aroma dan rasa madu-madu tersebut cenderung pahit, sehingga semut gak terlalu tertarik.
3. Tips menyimpan madu, agar tidak dikerumuni semut
- Simpan madu pada suhu ruang yang bersih, kering, dan sejuk.
- Hindari tempat yang lembap atau dekat sumber air.
- Jauhkan dari sumber panas, seperti kompor atau sinar matahari langsung.
- Bersihkan tetesan madu di sekitar botol, agar semut gak mendeteksi aromanya.
- Tutup rapat wadah madu setelah dibuka. Jika ingin disimpan lama, pastikan gas dalam botol sudah dikeluarkan.
- Gunakan sendok yang benar-benar kering saat mengambil madu, supaya gak cepat terfermentasi.
Jadi, kalau ada madu asli gak bakal dikerumuni semut, itu tidak sepenuhnya benar. Sebaiknya simpan madu dengan cara yang tepat, supaya terhindar dari incaran para semut, ya.
