9 Fakta Springerle, Kue Kering Khas Jerman yang Dijuluki Ksatria Kecil
Jerman mempunyai beragam makanan yang bisa memanjakan lidah. Salah satunya adalah kue kering yang dimilikinya. Terdapat kue kering yang bernama springerle yang cukup populer dan menjadi favorit penduduk lokal dan wisatawan yang berkunjung.
Kue ini mempunyai rasa manis yang unik dan juga renyah saat dikunyah. Selain itu, visual pada kue juga didekorasi dengan cantik dan manis. Berikut sembilan fakta springerle, kue kering khas Jerman yang dijuluki 'kesatria kecil'. Penasaran?
1. Springerle merupakan kue manis khas Jerman yang harus ada saat perayaan Hari Natal
2. Kue ini juga disebut sebagai kesatria kecil atau pelompat kecil
3. Kue yang memiliki rasa adas manis ini terbuat dari tepung terigu, telur, dan gula bubuk
4. Zaman dahulu, kue dibuat dengan menggunakan adonan beragi yang dicampur dengan garam hartshorn. Namun saat ini biasanya menggunakan baking powder
5. Kue ini didekorasi dengan cetakan-cetakan pada adonannya sebelum melalui proses pemanggangan
6. Desain dan gambar pada kue dibuat dari cetakan datar, mesin pres, dan papan atau rolling pin kayu yang dibuat khusus
7. Hasil cetakan pada kue dapat bervariasi bentuknya mulai dari salju, bunga mawar, daun, bintang, lambang-lambang keagamaan, peri, dan sebagainya
8. Asal usul kue kering ini dapat ditelusuri kembali ke barat daya Jerman dan abad ke-14
9. Cetakan kue tertua berasal dari Swiss dan juga dibuat pada abad ke-14
Springerle sudah sangat menarik dilihat dari tampilannya saja. Kue ini bisa menjadi oleh-oleh manis untuk orang terdekat. Karena visualnya, jadi sayang banget ya kalau dimakan.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Makanan Khas Paskah Ini Menggambarkan Keberuntunganmu](https://image.idntimes.com/post/20260331/upload_5a0fa54d6a43597aaf52e178e59ba97c_462eea65-b50b-4718-86d6-f9817ece79c0.jpg)
![[QUIZ] Menu Makan Malam Paskah Sesuai Bujetmu](https://image.idntimes.com/post/20260401/upload_46edcf40760752dafba20f6407937e48_7c86340d-d243-4da4-9863-ffb1a200d2da.jpg)
