4 Hidangan Prancis yang Memakai Rosemary, Harumnya Jadi Nikmat!
Prancis, negara yang terkenal dengan warisan kuliner, telah menginspirasi dunia dengan keahlian mereka dalam memadukan bahan-bahan dan rempah-rempah aromatik. Salah satu rempah aromatik yang sering digunakan adalah rosemary. Aromanya khas dan menawan.
Berikut ini empat hidangan klasik Prancis yang semuanya diperkaya oleh kehadiran rosemary. Hidangan jadi lebih aromatik!
1. Chicken fricassee
Dalam hidangan chicken fricassee, potongan daging ayam yang juicy disajikan dengan saus krim. Saus tersebut diperkaya dengan aroma wangi rosemary. Ayam akan dimasak dalam campuran kaldu, wine, dan rempah-rempah yang diwarnai oleh sentuhan rosemary.
Aroma rosemary yang harum dan kaya akan meresap ke dalam daging ayam. Hal itu akan memberikan dimensi rasa yang unik dan menggugah selera. Saus krim yang disertai dengan aroma rosemary juga akan memberikan sensasi yang lebih lezat.
Kelezatan daging ayam yang empuk dan succulent dipadukan dengan rasa gurih dan krim yang lembut. Perpaduannya akan sangat sempurna. Masing-masing gigitan akan memanjakan lidah dengan keharuman rosemary yang memikat.