5 Olahan Kreatif Inari Sushi, Sajian Berbalut Kulit Tofu dari Jepang
Sushi menjadi salah satu sajian klasik dari Jepang yang banyak digemari oleh penduduk di berbagai belahan dunia karena memiliki rasa nikmat dan bentuk yang unik, disertai aneka ragam isian menarik.
Salah satu varian sushi yang perlu diketahui, yakni inarizushi atau inari sushi yang tampil agak berbeda dibanding jenis sushi lainnya. Sebab olahan ini dibalut menggunakan semacam kulit tahu yang digoreng sebagai pengganti rumput laut.
Tidak cuma itu, inari sushi pun bisa dikreasikan sedemikian rupa sehingga mampu menghasilkan lima makanan enak lainnya, seperti sajian-sajian berikut ini.
1. Inari sushi polos
Inari sushi yang pertama cukup memiliki tampilan sederhana, sebab ia tidak banyak menggunakan komponen pengisi seperti sushi pada umumnya. Dalam olahan ini, bahan baku yang perlu disiapkan hanya kulit tahu yang telah digoreng dan nasi sushi berbalut rice vinegar, gula dan garam, serta biji wijen.
2. Inari sushi sayur
Olahan inari sushi yang satu ini paling cocok dihidangkan untuk anak-anak yang agak susah dalam mengonsumsi sayur. Sebab inari sushi tersebut menggunakan sebagian besar berupa potongan sayur untuk topping andalannya.
Kamu bisa menyiapkan potongan wortel, telur orak-arik, lobak, rumput laut, hingga edamame yang disusun sedemikian rupa sehingga menghasilkan bentuk yang menarik hati ketika hendak dikonsumsi.
3. Inari sushi canape
Hidangan sushi selanjutnya datang dari inari sushi canape yang merupakan adaptasi dari olahan canape, yaitu jenis sandwich terbuka berbalut aneka isi termasuk daging-dagingan ataupun sayuran.
Khusus dalam olahan yang satu ini, topping perlu diisi menggunakan sayur berupa irisan timun, potongan wortel, dan kamu pun dapat menghadirkan telur salmon untuk mempercantik sajian.
4. Stuffed tofu pouches
Agak berbeda dengan tampilan inari sushi sebelumnya, sajian stuffed tofu pouches ini menggunakan teknik di mana bagian atas makanan akan ditutup. Salah satunya bisa menggunakan tusuk gigi sehingga nasi dan isian lain tidak tampak di permukaan.
Untuk menambah nikmat terhadap makanan, nasi dapat dicampurkan bersama daging ayam, potongan sayur-mayur, hingga jamur.
5. Quinoa inari sushi
Tidak hanya diolah menggunakan nasi, inari sushi pun rupanya tetap bisa dinikmati meski menggunakan quinoa alias biji-bijian pengganti beras yang kaya manfaat. Linda melalui rotinrice berbagi inspirasi dengan mencampur quinoa bersama rice vinegar, bawang daun, dan wijen untuk dimasukan ke dalam kulit tofu.
Nah, itu dia kelima sajian inari sushi yang menarik untuk dicoba. Gimana, dari olahan-olahan di atas apakah ada yang menarik perhatianmu untuk dieksekusi hari ini?
