5 Cara Menghangatkan Dimsum, Rasa Tetap Yummy!
Olahan dimsum (freepik.com/freepik)
Dimsum merupakan salah satu makanan yang sangat praktis. Jenisnya yang tidak terbatas dan rasa yang menggugah selera, membuat maknanan ini memiliki banyak penggemar. Hidangan ini bisa dijadikan makanan utama maupun camilan sederhana untuk mengganjal lapar.
Beberapa referensi cara mengolah dimsum bisa dilakukan dengan cara dikukus atau digoreng. Namun, ketika dimsum sudah matang dan suhunya berubah menjadi dingin, kamu pasti ingin menghangatkannya kembali untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang maksimal. Oleh sebab itu, kamu bisa mencontoh lima cara menghangatkan dimsum berikut ini agar hidangan tersebut kembali yummy.
1. Gunakan metode kukus
ilustrasi panci (pixabay.com/Antonio Cansino)Langkah pertama yang bisa kamu lakukan untuk menghangatkan dimsum ialah dengan mengukusnya kembali. Cara ini efektif untuk mengembalikan kelembapan sekaligus kehangatan dari makanan tersebut. Sehingga, kamu bisa memperoleh dimsum yang menggugah selera untuk disajikan kembali.
Pertama-tama, kamu harus menyiapkan kukusan, kemudian tunggu sampai airnya mendidih. Setelah itu, kamu baru bisa meletakkan dimsum di dalam kukusan tersebut. Tunggu selama beberapa saat hingga dimsum kembali hangat. Jangan dilakukan terlalu lama karena nantinya dimsum bisa termasak kembali dan menjadi overcooked.
2. Hangatkan dalam rice cooker
ilustrasi dimsum ayam (pixabay.com/JeffPuchong)Kalau kamu memiliki penanak nasi atau rice cooker di rumah, maka benda tersebut bisa dimanfaatkan untuk menghangatkan beberapa bahan makanan. Salah satunya adalah dimsum. Kamu hanya memerlukan alat yang dikhususkan untuk mengukus di dalam rice cooker. Umumnya, wadah pengukus sudah disertakan ketika kamu membeli alat memasak nasi tersebut.
Kamu bisa menyusun dimsum di dalam wadah tersebut tanpa mengganggu nasi yang ada di bawahnya. Kemudian tutup penanak nasi dan tunggu selama beberapa saat. Nantinya, kamu akan memperoleh dimsum yang hangat dan sedap. Namun, pastikan supaya tetesan air dari penanak nasi tidak turun ke dalam dimsum karena berpotensi membuatnya jadi lembek.
Baca Juga: 5 Cara Melipat Dimsum yang Paling Mudah Dilakukan
3. Manfaatkan oven
Editor’s picks
ilustrasi pengaturan suhu oven (pexels.com/SHVETS production)Kalau kamu memiliki oven di rumah, maka benda tersebut juga bisa digunakan untuk membantu menghangatkan dimsum. Meski demikian, kamu harus waspada mengingat oven memiliki suhu yang cukup tinggi. Jika tidak diperhatikan dengan baik, maka dimsum yang kamu masukan ke dalam oven bisa berubah menjadi kering.
Untuk menghindari pemanasan dimsum yang berlebihan, kamu bisa menyetel suhu oven dengan panas yang paling rendah. Perhatikan proses memasak dengan seksama, jangan sampai kamu meninggalkannya, karena hal tersebut berpotensi membuat dimsum jadi termasak begitu banyak dan membuat tekstur maupun penampilannya jadi kurang bagus.
4. Pakai microwave
Berbagai jenis dimsum (pixabay.com/张婷芝 Cathy Zhang)Cara berikutnya yang bisa kamu terapkan untuk membantu menghangatkan dimsum adalah menggunakan microwave. Benda yang satu ini didesain untuk memberikan panas secara cepat, sehingga kerap digunakan untuk menghangatkan suatu bahan masak. Hampir mirip dengan oven, kamu juga harus memperhatikan dengan seksama apabila hendak menghangatkan dimsum menggunakan microwave.
Pertama-tama, pastikan bahwa wadah yang kamu gunakan merupakan wadah tahan panas. Kemudian susun dimsum di atasnya, lalu setelah itu setel microwave dengan waktu yang singkat terlebih dahulu. Setelah dimsum dikeluarkan, kamu bisa mengukur apakah hidangan tersebut sudah cukup hangat atau belum.
5. Goreng dimsum
Dimsum goreng (pixabay.com/pasita wanseng)Langkah yang satu ini terbilang berbeda dibandingkan beberapa referensi cara menghangatkan dimsum sebelumnya. Hal itu karena dalam langkah ini, kamu bisa memanaskan dimsum menggunakan metode penggorengan. Sehingga jika mulanya dimsum sempat dikukus terlebih dahulu, maka teksturnya akan berubah setelah digoreng.
Beberapa jenis dimsum memang umum sekali digoreng, sehingga cara tersebut tidak akan merubah rasa makanan secara keseluruhan. Metode ini juga cocok sekali dilakukan apabila kamu bosan dengan olahan dimsum yang hanya dikukus. Dengan demikian, kamu bisa mendapatkan dimsum yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Dimsum menjadi salah satu makanan klasik yang begitu digemari. Hidangan ini memiliki jenis yang tidak terbatas dan cara pengolahannya dapat dikukus atau digoreng. Kamu juga bisa memanaskan dimsum yang sudah diolah sebelumnya menggunakan cara-cara di atas, itu dilakukan untuk mengembalikan cita rasa makanan tersebut agar kembali maksimal dan sedap.
Baca Juga: [QUIZ] Jangan Ngaku Pencinta Dimsum kalau Gak Tahu Nama Dimsum Ini!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
