Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Jenis Pasta Tabung untuk Sajian yang Lebih Variatif, Mana Favoritmu?
ilustrasi pasta macaroni (pexels.com/Angela Khebou)
Italia punya banyak makanan khas yang mendunia. Salah satunya adalah pasta, makanan kering yang direbus dan disajikan dengan saus. Sebelum menjadi bahan mentah kering, pasta diolah dari adonan tepung, lalu dibuat menjadi berbagai bentuk yang berbeda.
Dilansir Walking Palates, ada lebih dari 350 bentuk pasta yang berbeda di Italia. Mulai dari yang kecil, besar, panjang, hingga yang unik. Pasta-pasta tersebut juga diolah dengan saus yang berbeda-beda tergantung kecocokan tiap jenisnya.
Selain bentuk mi, beberapa jenis pasta tabung selama ini jadi favorit banyak orang. Pasta tabung atau yang disebut juga extruded pasta (pasta ekstrusi) memiliki bentuk layaknya tabung yang bolong di tengahnya. Contohnya seperti tujuh pasta tabung berikut ini.
1. Pasta penne berbentuk silinder dengan dua ujung runcing. Namanya diambil dari kata penna dalam bahasa Italia yang artinya pena atau pulpen. Pasta penne mampu menampung saus dengan baik
ilustrasi pasta penne mentah (freepik.com/freepik)
2. Manicotti punya bentuk yang sama dengan penne, tetapi lebih besar. Tabung besarnya bisa diisi dengan rempah, keju, daging, atau sayuran, kemudian dipanggang
Editorial Team
EditorMayang Ulfah Narimanda
EditorHella Pristiwa
Follow Us