Krim keju atau dikenal pula dengan sebutan cream cheese adalah bahan baku penambah rasa dan tekstur dalam sebuah olahan yang dikenal memiliki sentuhan rasa gurih. Salah satu olahan terkenal yang dapat dibuat menggunakan krim ini adalah cheesecake.
Namun selain kudapan manis, terdapat beberapa hidangan gurih yang juga dapat dimasak memakai krim keju namun tidak enek, seperti lima kudapan nikmat berikut ini.
Buat kamu pencinta keju sejati yang senang dengan aneka camilan sekali gigit yang memiliki rasa dan aroma keju cukup kuat, maka savory parmesan bites tidak boleh dilewatkan begitu saja.
Olahan ini dibuat dengan adonan pastri instan yang diisi menggunakan campuran cream cheese, keju parmesan, serta daun peterseli. Rasanya yang gurih dan lembut membuat kamu bisa ketagihan mengonsumsinya.
Pancake kerap dijadikan alternatif menu untuk sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Biasanya olahan ini selalu didampingi menggunakan potongan buah segar bersama selai atau saus cokelat.
Namun kehadiran pancake gurih pun bisa membuat sarapan kamu tetap komplit. Cukup gunakan keju ricotta dalam adonan dan ganti gula menggunakan garam. Sementara itu topping bisa diganti dengan cream cheese serta irisan daging.
Selain kentang dan sosis, daging ayam pun cocok untuk dijadikan kudapan bernama hasselback yang terkenal dengan irisan berjajar. Namun khusus untuk olahan ini, ada baiknya kamu menggunakan bagian dada tanpa tulang dengan ukuran besar.
Setiap irisan daging ayam dapat disisipi menggunakan campuran keju seperti cream cheese, mozarella, dan parmesan. Bila suka, kamu pun dapat mencampurkan bayam ke dalamnya sebelum dipanggang.
Muffin dengan sentuhan rasa gurih sangat direkomendasikan buat kamu yang tidak kuat makanan roti super manis. Olahan ini bisa menjadi pengganjal perut sesaat sebelum makan hidangan utama.
Bahan baku yang membuat muffin ini berbeda adalah penggunaan satu sendok saus cabai dan aneka ragam jenis keju seperti cream cheese, parutan keju cheddar, sampai parmesan yang membuat rasanya makin tajam.
Ketika menikmati puff pastri seringkali rasa yang mendominasi dalam keseluruhan makanan adalah manis. Namun bukan berarti pastri gurih tidak enak sehingga kurang populer di kalangan pencinta makanan garing dan lembut ini.
Choux misalnya. Pastri ini kerap diisi menggunakan filling yang beragam, salah satunya adalah campuran cream cheese, heavy cream dengan salmon asap, dan paprika untuk menghasilkan rasa gurih yang nikmat.
Itu dia kudapan gurih dengan bahan baku menggunakan krim keju yang tidak bikin enek. Kalau kamu sendiri kira-kira lebih suka olahan cream cheese yang manis atau gurih?