10 Kuliner Lokal Ini Ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda
Supaya terjaga kelestariannya, banyak kuliner Nusantara yang satu per satu ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda. Penetapan tersebut bukan tanpa alasan, karena nantinya kuliner-kuliner tersebut akan di daftarkan sebagai Warisan Budaya UNESCO.
Kira-kira kamu sudah tahu belum kuliner apa saja yang ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda? Yuk, intip satu per satu contohnya dalam artikel berikut ini.
1. Beberapa tahun lalu, rendang mendapat predikat sebagai makanan terenak di dunia. Kini, namanya pun masuk dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda
2.Pempek merupakan makanan berbahan tepung kanji dan ikan. Kuliner khas Palembang yang dilengkapi kuah cuko ini merupakan hasil akulturasi dengan budaya Tionghoa lho
3.Kerak telor, nasi uduk, sayur besan, gabus pucung, roti buaya, dan bir pletok adalah deretan kuliner khas Betawi yang ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda
4.Lumpia memiliki beragam varian isi mulai dari daging, rebung, hingga sayuran. Penyajiannya pun ada dua versi, dikukus dan digoreng. Kamu sendiri, suka lumpia versi apa?
5.Lempah kuning populer sekali di Sumatera khususnya Kepulauan Bangka Belitung. Kuliner ini sejenis sup ikan yang dimasak kuning dengan tambahan nanas di dalamnya
6.Kue lapan jam khas Palembang terkenal sekali dengan proses pembuatannya yang memakan waktu cukup panjang. Meski begitu, kue nan legit ini rasanya enak banget lho
7.Gulai taboh dan seruit adalah dua kuliner khas Lampung yang bertengger di daftar Warisan Budaya Tak Benda. Apakah kamu pernah mencicipinya?
8.Sate bandeng merupakan kuliner khas Banten yang proses pembuatannya cukup rumit. Beruntungnya, sate ini bercita rasa nikmat sehingga banyak yang suka
9.Gudeg menjadi kuliner yang identik sekali dengan Kota Yogyakarta. Makanan yang nikmat disandingkan dengan opor ayam, sambal krecek, dan tahu bacem ini terbuat dari nangka muda
10. Sering disajikan dengan plecing kangkung, ayam taliwang khas Nusa Tenggara Barat juga masuk dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda. Kamu suka versi bakar atau goreng?
Itu tadi sepuluh kuliner Nusantara yang masuk dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda. Apakah ada kuliner di atas yang merupakan makanan kesukaanmu?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
