10 Kuliner Lokal yang Menonjolkan Renyahnya Taoge, Sedap dan Bergizi!
Bila diminta untuk menyebutkan kuliner Nusantara yang menggunakan taoge, pasti kamu langsung menjawab soto. Beragam soto di Indonesia seperti soto ayam, soto kudus, soto lamongan, hingga soto mi, semuanya menyertakan renyahnya taoge.
Tak cuma jenis soto saja, kamu bisa menjumpai taoge di dalam kuliner lokal berikut ini. Apakah ada kuliner kesukaanmu?
1. Gecom singkatan dari taoge oncom. Kuliner asal Banten bercita rasa gurih dan pedas ini dimasak dengan cara ditumis
2. Tidak hanya ketupat, bihun, dan tahu goreng, ketoprak yang dilengkapi bumbu kacang terasa hambar tanpa kehadiran taoge
3. Ada lagi kuliner yang diguyur bumbu kacang mempunyai pelengkap berupa taoge yaitu kupat tahu
4. Bila di Banten ada gecom, Cianjur punya geco. Kuliner satu ini merupakan singkatan dari taoge dan tauco
5. Di balik rasa pedas dan gurihnya docang yang berisi lontong, daun singkong, dan kelapa parut. Terdapat renyahnya taoge yang kian menggoda
6. Taoge goreng memadukan bumbu oncom dan tauco. Isinya tak cuma taoge, ada mi kuning basah serta lontong
7. Nasi kasreng merupakan semacam nasi campur yang dihidangkan dengan beragam lauk. Namun, terdapat pelengkap yang tak boleh ketinggalan yaitu taoge
8. Tahu gecot hampir mirip dengan kupat tahu. Hanya saja terdapat tambahan kubis. Selain itu, kuliner ini juga identik menggunakan kencur
9. Goring asal Klaten punya kuah seperti tahu kupat yang bercita rasa asam, manis, dan pedas. Isinya terdiri dari taoge, kol, tempe, dan tahu goreng
10. Di balik taoge yang menyelimuti permukaan atas lontong balap khas Surabaya, terdapat irisan tahu goreng dan lontong
Karena kaya serat, taoge baik untuk kesehatan pencernaan. Ukurannya boleh kecil, tapi taoge mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Sedangkan bagi kamu yang sedang dalam masa diet, taoge bisa membantumu menurunkan berat badan.
Itulah tadi sepuluh kuliner lokal yang menonjolkan keberadaan taoge tadi bisa kamu pilih juga sebagai sajian atau makanan harian di rumah lho. Yuk, coba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
