Makanan bisa menjadi ciri khas dan simbol suatu negara agar menjadi terkenal di dunia dan menjadi daya tarik wisata. Amerika adalah salah satu negara yang akan kaya budaya, tradisi serta kulinernya.
Bagi para pecinta kuliner pastinya tidak lengkap jika belum mencicipi makanan khas Amerika. Kira-kira apa saja, ya?
Apple Pie sudah ada sejak tahun 1900-an dan berasal dari tanah Eropa. Ketika dibawa ke Amerika Serikat, Apple Pie menjadi makanan favorit semua orang karena rasanya yang enak, mudah dibuat kapan saja dan terjangkau. Paling menarik dari pie ini adalah rasanya yang terkesan manis tapi sebenarnya masih tergolong cemilan sehat, sebab memiliki nutrisi dari apel yang mengandung banyak vitamin A dan C.
Sebagai olahan makanan penutup, Apple Pie biasanya disajikan dengan menggunakan whip cream, es krim hingga lelehan keju mozarella sebagai topping-nya.
Mac and cheese merupakan salah satu makanan asal Amerika yang digemari banyak orang. Mac and Cheese merupakan menu pasta yang kini sudah bisa ditemukan dengan mudah bahkan di Asia.
Kudapan Mac and Cheese terdiri dari makaroni yang mengandung karbohidrat. Sedangkan, keju menambah kandungan protein di dalam makanan ini. Beberapa orang mungkin lebih memilih Mac and Cheese dengan cita rasa keju yang kental, ada juga yang memilih fokus pada tekstur yang moist dan menyelimuti setiap makaroni dengan merata.
Hotdog adalah makanan yang terbuat dari sosis frankfurter yang diletakkan di antara iris roti bun. Walaupun sosis frankfurter berasal dari Jerman, tetapi Hotdog dihasilkan dan dipopulerkan di Amerika Serikat.
Walaupun namanya Hotdog yang secara harfiah berarti 'anjing panas', Hotdog nyatanya tak mengandung daging anjing sama sekali dalam komposisinya.
Siapa yang gak kenal kentang goreng? Biasa dikenal dengan French Fries, makanan ini sering jadi kudapan saat pesta bersama teman-teman. Istilah French Fries yang mengacu pada irisan kentang, muncul di dunia kuliner kemungkinan sekitar tahun 1700-an.
Makanan berbahan dasar dari sayap ayam ini, bisa kamu jadikan lauk atau dijadikan cemilan. Buffalo Chicken Wings merupakan menu makanan ringan yang populer bagi sebagian besar orang Amerika.
Buffalo Chicken Wings adalah kreasi Teressa Bellissimo (Anchor Bar - Buffalo - New York), yang melumuri ayam goreng dengan saus spesial dan disajikan dengan keju biru dan batang seledri segar.
Nama hamburger sendiri bukan berasal dari ham atau daging asap dalam bahasa Inggris, melainkan berasal dari nama kota Hamburg di negara Jerman yang menjadi awal mula daging didalam burger berasal.
Sajian daging tersebut kemudian semakin disukai oleh banyak orang dan dikenal sebagai Hamburger Steak. Daging hamburg tersebut kemudian dibawa para imigran Hamburg ke Amerika. Dari Amerika-lah penganan Hamburger, yakni roti bulat yang diisi daging dengan berbagai sayur dan acar dikenal sampai sekarang.
Meatloaf yang terbuat dari daging giling beserta aneka rempah sangat sedap disantap bersama saus barbecue. Makanan rendah kalori ini memiliki tekstur yang ringan dan sangat lezat. Meatloaf juga bisa jadi olahan yang anti-mainstream untuk Idul Adha nanti ya, moms! Meatloaf adalah produk emulsi yang serupa dengan bakso.
Hanya saja, pada bakso dilakukan pemasakan dengan menggunakan air yang mendidih, sedangkan Meatloaf menggunakan pemanggangan di oven dengan menggunakan suhu yang tinggi. Meatloaf terkenal sebagai makanan khas Natal dari Amerika Serikat.
Beberapa tahun terakhir Cubano atau Cuban Sandwich memang lagi nge-hits banget. Apalagi sejak film karya Jon Favreau yang judulnya Chef ditonton banyak orang, gak sedikit yang penasaran sama yang namanya Cuban Sandwich.
Cuban Sandwich adalah variasi dari roti lapis ham dan keju yang berasal dari kafe katering para pekerja asal negara Kuba di Key West dan Ybor City, dua daerah yang merupakan hunian paling awal para imigran dari Kuba di Florida, Amerika Serikat.
Ice Cream Sundae terdiri dari beberapa skop es krim dengan perpaduan berbagai bahan dan biasa tampil sebagai hidangan penutup. Pada 1881 di Amerika Serikat, Ed Berners seorang penjual soda dan es krim di Two Rivers menuruti permintaan pelanggan bernama George Hallauer.
Hallauer meminta topping sirup coklat untuk es krimnya. Berners mencicipi es krim tersebut dan menyukainya sehingga ia menjualnya pada minggu saja. Ice Cream Sundae menjadi menu reguler ditokonya setelah seorang pembeli meminta es krim ini saat weekday.
Tater Tots atau Tots adalah sebuah makanan yang terbuat dari kentang parut yang berbentuk silinder dan digoreng rendam, seringkali disajikan sebagai hidangan sampingan. Namanya mungkin terdengar sedikit asing, tapi setelah kamu coba rasanya, pasti mau coba lagi. Cemilan ini pertama kali dibuat pada tahun 1953 oleh pemilik sebuah restoran di Amerika.
Makanan-makanan tersebut merupakan makanan khas Amerika yang sangat populer bahkan mendunia sampai ke Indonesia. Apakah kamu sudah mencoba semuanya?