6 Makanan Khas Salatiga yang Jadi Kebanggaan Masyarakat, Harus Coba
Berlibur ke luar kota rasanya kurang komplit jika belum mencicipi hidangan autentik setempat. Seperti ketika kamu menginjakkan kaki di Salatiga, Jawa Tengah. Berada di antara Surakarta dan Semarang, gak heran kalau kuliner yang menonjol di sana sekilas mirip dengan yang ada di dua kota tersebut.
Meskipun demikian, mayoritas makanan khas Salatiga didominasi dengan olahan daging merah, lho. Seperti daging sapi, kambing dan bebek. Enam di antaranya seperti menu-menu berikut ini.
Bagi kamu para pencinta daging, wajib masukkan 6 makanan khas Salatiga yang jadi kebanggan masyarat berikut ini ke dalam daftar wisata kulinermu selanjutnya, nih!
1. Opor Bebek
Umumnya kamu mengenal opor ayam yang biasa dihidangkan bersama ketupat dan sambal goreng saat lebaran. Di Salatiga kamu bisa menemukan ada opor bebek. Sama halnya dengan opor ayam yang berkuah santan, opor bebek juga menggunakan bumbu yang boleh dibilang hampir sama.
Salah satu pedagang opor bebek yang sudah tersohor di Salatiga adalah Opor Bebek Mak Yah, yang terletak di Jln. Muncul Raya, Kebumen, Banyubiru. Jalur alternatif Salatiga-Ambarawa, Jawa Tengah.