9 Fakta Menarik seputar Sake, Minuman Khas dari Jepang
Sake (instagram.com/sake_guide)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Banyak orang di dunia gemar menikmati minuman beralkohol sejak berabad-abad yang lalu. Bahkan, minuman beralkohol menjadi bagian budaya dari banyak negara. Jepang merupakan salah satu negara yang memiliki budaya minuman beralkohol yang populer. Minuman itu bernama Sake.
Sake adalah minuman dari Jepang yang sudah ada dari tahun 700 setelah Masehi. Sake dibuat dari fermentasi beras. Sake juga sering muncul pada setiap adegan film, drama bahkan anime Jepang, hal tersebut menjadikan orang-orang di dunia ingin tahu dan penasaran dengan Sake. Berikut 9 fakta menarik tentang Sake yang menjadi 'teman' bagi orang Jepang!
1. Di Jepang, Sake sering disebut sebagai Nihonshu
Sake (instagram.com/bigforest0819_sake)2. Sake diproduksi melalui tiga tahap fermentasi yaitu Koji, Moto, dan Moromi
Fermentasi Koji (dok.youtube/Nakaji Koji Fermentation)3. Sake dapat dinikmati dalam banyak temperatur dengan sebutan masing-masing. Reishu untuk Sake dingin, Atsukan untuk Sake panas, dan Nurukan untuk Sake hangat
Reishu atau Sake Dingin (instagram.com/tinybites)4. Sake digunakan di ritual Kagami Biraki. Biasanya, Sake akan disimpan di tong kayu kecil dan dipecahkan menggunakan martil kayu
Kagami Biraki (matcha-jp.com)5. Sake juga digunakan di acara pernikahan Shinto! Mempelai pria dan wanita akan bertukar tiga cangkir sake sebagai pengganti cincin. Hal ini disebut dengan Omiki
Editor’s picks
Pernikahan Shinto (instagram.com/wakonstyle)Baca Juga: 7 Minuman yang Bisa Meredakan Mual dan Menenangkan Perut
6. Sake diminum orang jepang untuk merayakan tahun baru. Nama Sake yang diminum disebut Otoso
Otoso (instagram.com/fukushimasakenyc)7. Pada Perang Dunia ke II, pilot pesawat Kamikaze Jepang meminum Sake sebelum menjalankan misi mereka
Kamikaze (id.wikipedia.org)8. Bagi orang Jepang, Sake dipercaya dapat memberikan nasib baik bagi orang-orang yang meminumnya
Sake (instagram.com/orchidandhighlander809)9. Saat orang jepang meminum Sake, mereka akan berteriak ‘Kampai’ yang artinya bersulang dan dianggap sebagai semangat persahabatan!
Kampai! (instagram.com/chrystiy1410)Selain karena dipercaya akan mendatangkan nasib baik dan rasanya yang lezat, Sake sudah melekat dengan Budaya beberapa ritual di Jepang. Jadi tidak heran jika Sake adalah teman bagi orang Jepang!
Baca Juga: 7 Fakta Erosi Gigi, Gigi Aus karena Makanan dan Minuman Asam
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
