9 Fakta Sejarah Es Krim Mochi, Dari Jepang lalu Mendunia
Es Krim Mochi (instagram.com/kussundgenuss)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi kamu pencinta es krim, pasti tidak asing dengan es krim mochi. Ya, es krim mochi adalah perpaduan dari kue mochi asal Jepang yang rasanya lembut, kenyal, dan manis dengan isian es krim di dalamnya. Rasa dari es krim mochi pun bervariasi dari vanilla, cokelat, stroberi, dan aneka rasa lainnya.
Dengan banyak bentuk yang lucu, es krim mochi sangat cocok untuk disantap ketika cuaca sedang panas-panasnya. Berikut 9 fakta sejarah dari es krim mochi yang mungkin belum kamu ketahui!
1. Es krim mochi ditemukan oleh pengusaha dan aktivis keturunan Jepang-Amerika, Frances Hashimoto
Frances Hashimoto (instagram.com/sysoon.findagrave)2. Es krim mochi dahulunya adalah mochi jenis daifuku dan manju
Daifuku (instagram.com/take_gent)3. Joel Friedman, suami dari Hashimoto awalnya mengambil bola kecil dari es krim lalu membungkus es tersebut ke kue mochi
Es Krim Mochi (instagram.com/mochiko.tr)4. Hashimoto mengembangkan ide suaminya dengan mengenalkan es krim mochi sebagai hidangan penutup berjenis fusion
Es Krim Mochi (instagram.com/mymocchii)Baca Juga: 5 Ragam Sajian Mochi Kenyal dengan Banyak Varian Rasa
Editor’s picks
5. Es krim mochi pun disempurnakan dengan produksi yang canggih menggunakan mikrobiologi dan bantuan para ahli
Es Krim Mochi (instagram.com/mochiicecreamsmoochi)6. Untuk mengembangkan es krim mochi diperlukan satu dekade lamanya karena adanya bahan interaksi yang kompleks
Es Krim Mochi (instagram.com/mymocchii)7. Es krim mochi pertama diproduksi oleh perusahaan bernama Lotte sebagai yukimi daifuku dengan menggunakan bahan tepung beras dan susu beras sebagai pengganti es krim
Es Krim Mochi Lotte (instagram.com/onecrazyroni)8. Lalu pada tahun 1993 perusahaan Hashimoto yang bernama Mikawaya, memulai produksi es krim mochi di Amerika Serikat
Es Krim Mochi Mikawaya (instagram.com/ps_icecreamodyssey)9. Semakin berkembang, di tahun 1994, perusahaan Mikawaya meluncurkan produksi es krim mochi di Hawaii. Produsen ini merebut pasar makanan beku sebanyak 15% selama empat bulan
Es Krim Mochi (instagram.com/cravingsby99ranch)Nah, itulah 9 fakta sejarah es krim mochi. Berawal dari perpaduan kue mochi asal Jepang, kini es krim mochi merupakan salah satu makanan yang digemari oleh penduduk dunia!
Baca Juga: 7 Tips Membuat Kue Mochi Jepang Isi Cokelat yang Enak dan Lembut
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
