5 Ide Menu Istimewa untuk Makan Malam Natal
Makan malam Natal atau Christmas dinner selalu menjadi momen spesial yang dinanti banyak orang. Tak hanya soal menyantap hidangan lezat, tetapi juga tentang kebersamaan, kehangatan, dan tradisi yang terjalin di meja makan. Karena itulah, pemilihan menu makan malam Natal sebaiknya dipikirkan dengan matang, agar suasana perayaan terasa semakin berkesan.
Menu yang tepat bisa menghadirkan rasa nyaman sekaligus istimewa. Tak harus rumit atau mahal, kamu bisa menyajikan hidangan klasik hingga menu modern dengan sentuhan kreatif. Berikut IDN Times bagikan beberapa ide menu makan malam Natal sebagai inspirasi untuk merayakan malam penuh makna. Simak baik-baik, ya!
1. Beef steak
Beef steak atau steik daging sapi merupakan hidangan spesial yang sebenarnya mudah dijumpai pada hari-hari biasa. Namun, bukan berarti tidak bisa disajikan saat makan malam Natal. Tekstur daging yang empuk dengan tingkat kematangan sesuai selera, dipadukan dengan berbagai saus yang kaya rasa, membuat menu ini selalu bisa memanjakan lidah.
Beef steak layak dipilih untuk makan malan Natal, karena cenderung mudah dibuat. Penyajiannya bisa secara personal per porsi atau dalam ukuran besar, lalu dipotong dan disantap bersama. Dijamin sajian ini bisa mempererat hubungan antaranggota keluarga atau pasangan.
2. Roaste beef
Roasted chicken atau ayam panggang utuh selalu identik dengan berbagai perayaan, termasuk Hari Natal. Aroma ayam yang dipanggang perlahan dengan bumbu rempah dan mentega mampu menggugah selera, bahkan sebelum hidangan tersaji di meja makan.
Kamu bisa menyajikannya dengan beragam side dish, seperti kentang, sayuran rebus, atau salad, serta saus yang nikmat. Selain itu, roasted chicken juga terasa mewah dan fleksibel tanpa harus menggunakan bahan yang rumit, serta bisa dinikmati semua usia. Anak-anak hingga lansia pasti happy saat menyantapnya.
3. Ayam kodok
Ayam kodok memiliki nama yang unik, karena bentuknya memang seperti kodok atau katak. Menu ini sering hadir saat makan malam Natal atau dijadikan hampers untuk orang-orang tersayang.
Biasanya, satu set ayam kodok terdiri dari ayam utuh yang di dalamnya terdapat potongan daging yang telah digiling, dibumbui, dan diolah sedemikian rupa, kemudian dihidangkan dalam satu nampan besar. Pendamping atau side dish-nya terdiri dari sayuran hijau, wortel, kentang, dan sebagainya.
4. Babi panggang
Belum lengkap rasanya merayakan Natal kalau belum menyantap olahan babi. Salah satunya babi panggang. Kamu bisa memilih bagian babi mana, lalu diberi bumbu rempah-rempah dan dipanggang sampai matang. Aromanya bikin kamu lapar banget, deh!
Biasanya, menu ini disajikan dalam potongan kecil. Bumbu yang meresap dan tekstur yang lembut, serta saus pendamping yang pas akan membuat momen makan malam jadi makin istimewa. Dijamin menu ini menjadi primadona dalam perayaan Natalmu bareng keluarga.
5. Puding
Setelah menyantap beragam sajian berat, tentu kamu membutuhkan asupan manis dan segar ke dalam mulut. Salah satunya puding. Sajian menghadirkan rasa lembut dan aroma yang menenangkan, cocok untuk menutup rangkaian makan malam dengan kesan hangat.
Kamu bisa memilih sendiri puding sesuai dengan selera. Ada puding susu, puding buah, puding cokelat, dan masih banyak lagi yang lainnya. Puding bisa disajikan dengan vla vanila, biar makin nikmat. Jika disantap bersama orang tua, lansia, atau orang-orang yang memiliki riwayat gula darah tinggi, sebaiknya takaran gulanya dikurangi, ya!
Demikian ide menu spesial yang dapat kamu sajikan untuk makan malam Natal bersama keluarga dan orang-orang tercinta. Menggiurkan semuanya, bukan? Mana saja sajian favoritmu?
