Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

9 Menu Sehat ala Nadya Hutagalung, Rahasia Tetap Bugar dan Awet Muda

Nadya Hutagalung (instagram.com/nadyahutagalung)

Di umurnya yang menginjak 47 tahun, model Nadya Hutagalung terlihat sangat bugar dan awet muda. Padahal, ia selalu disibukkan dengan berbagai aktivitasnya sebagai public figure dan aktivis lingkungan.

Ternyata, Nadya Hutagalung selalu menyempatkan berolahraga dan memerhatikan pola makannya. Sebagai vegetarian, ia hanya mengonsumsi bahan makanan nabati dan beberapa olahan protein hewani selain daging. 

Kreatif, Nadya Hutagalung sering terlihat bereksperimen saat mengolah berbagai jenis bahan makanan nabati. Hampir semua menu buatannya seperti makanan yang dijual di restoran mahal, lho.

Pengin tahu apa saja menu sehat ala Nadya Hutagalung? Yuk, intip di bawah ini!

1. Suka hidangan Western, Nadya suka masak vegan burger. Meski tidak menggunakan daging, rasanya gak kalah enak dengan burger biasanya

vegan burger (delish.com)

2. Gak perlu daging cincang, saus bolognese bisa dibuat dari wortel atau sayuran lainnya. Tinggal siram di atas spageti, deh!

vegan bolognese pasta (taste.com.au)

3. Selain spageti, lasagna juga bisa dibuat menjadi menu vegan. Kamu bisa gunakan jamur atau bayam sebagai isiannya

lasagna vegan (simplyrecipes.com)

4. Nadya suka mengonsumsi kentang sebagai sumber karbohidratnya. Baked potato dengan saus pesto ini menggugah selera banget, ya?

baked potato dengan saus pesto (gourmetwithblakely.com)

5. Cocok disantap saat hujan, Nadya Hutagalung suka dengan sup merah. Isinya ada kacang merah, wortel, dan kentang

sup merah (woodlandfoods.com)

6. Bak koki restoran, Nadya juga jago banget bikin dumpling. Bukan daging, isinya ia modifikasi dengan bahan-bahan plant based

dumpling foodnetwork.com)

7. Sekilas mirip perkedel daging, menu ini terbuat dari quinoa dan kale. Biasanya, ia menambahkan tahu, jagung, dan buah zaituan sebagai pelengkap

perkedel quinoa dan kale (skinnyms.com)

8. Teriyaki balls ala Nadya memang terlihat menggiurkan. Menu ini terbuat dari flaxseed, jamur, kacang-kacang, dan lain-lain

vegan teriyaki balls (thebakingfairy.net)

9. Simpel, roti sandwich memang cocok untuk sarapan. Nadya suka menambahkan keju dan kimchi sebagai isian sandwich

sandwich kimchi (cooking.nytimes.com)

Nah, itulah beberapa menu sehat ala model Nadya Hutagalung. Menu-menu di atas cocok juga disajikan untuk anak-anak yang alergi dengan protein hewani. Mau coba?

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Dewi Suci Rahayu
Fina Wahibatun Nisa
Dewi Suci Rahayu
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us