Ikan asin bisa jadi pilihan tepat untuk menu makan paling praktis dan lezat dengan berbagai olahan masakan yang bisa dipilih. Sebab, ikan asin salah satu menu makanan dari hewan perairan yang dapat diawetkan dengan kandungan sodium hingga membuatnya tidak basi sampai jangka waktu lebih lama.
Contoh beberapa jenis ikan yang diawetkan adalah peda, gabus, jambrong, rebon hingga tenggiri, mereka semua dapat diolah ke berbagai macam masakan lezat. Ragam olahan ikan asin berikut ini yang dapat dijadikan pilihan untuk lauk makan yang enak dan praktis.