Oatmeal atau bubur gandum telah menjadi makanan sarapan yang populer. Termasuk di Prancis, oatmeal diolah dengan berbagai cara yang menghasilkan cita rasa yang lezat. Pengolahannya ada yang sederhana hingga yang lebih kompleks.
Terdapat beberapa olahan oatmeal khas Prancis yang bisa menjadi pilihan untuk variasi menu sarapan. Berikut ini adalah empat olahan oatmeal khas Prancis yang mudah dibuat dan pastinya menggugah selera. Selain lezat, olahan oatmeal ini juga kaya akan nutrisi!
Oatmeal cookies adalah jenis kue yang terbuat dari campuran oatmeal dan selai kacang. Kue ini juga diperkaya dengan bahan-bahan seperti kismis, pisang, dan kayu manis. Hal itu tentunya yang akan memberikan rasa manis alami dengan aroma yang khas.
Oatmeal cookies versi Prancis ini memiliki tekstur yang renyah dan lembut di dalam. Sangat cocok dijadikan camilan atau hidangan penutup. Untuk membuat oatmeal cookies ini, kamu hanya membutuhkan pisang, kismis, oatmeal, selai, dan kayu manis saja.
Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang-kacangan cincang atau potongan cokelat. Adonan oatmeal yang kaya serat ini memberikan kelezatan yang sehat. Kamu bisa menikmatinya bersama secangkir teh atau kopi.
Apple oatmeal cake memiliki arti kue apel oatmeal. Kue ini sudah cukup populer di kalangan pecinta makanan manis. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya dengan sentuhan manis dan asam dari potongan apel segar dan oatmeal.
Bahan-bahan yang digunakan meliputi apel, jus lemon, oatmeal, serta bahan-bahan dasar seperti tepung, gula, kayu manis, dan mentega. Setelah dipanggang, aromanya akan sangat mengundang selera. Kue ini sering disajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya.
Cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari. Kue ini bisa menjadi favorit bagi kamu yang menginginkan kombinasi antara kelezatan dan nutrisi. Apel dalam kue ini memberikan manfaat sehat dengan kandungan serat yang tinggi, vitamin C, dan antioksidan.
Hidangan sarapan ini menggabungkan pisang dan oatmeal. Dalam pembuatannya, pisang dihaluskan dan dicampur dengan tepung oatmeal, telur, ekstrak vanila, kayu manis, garam, dan baking powder. Adonan ini kemudian digoreng hingga menjadi panekuk.
Aroma manis dari pisangnya dijamin sangat menggoda. Panekuk pisang oatmeal sering disajikan dengan topping seperti sirup maple. Selain lezat, panekuk ini juga memberikan manfaat kesehatan. Oatmeal-nya merupakan sumber serat larut yang baik.
Pisangnya juga mengandung vitamin dan mineral penting. Kombinasi ini menjadikan panekuk ini merupakan pilihan yang cerdas untuk memulai hari dengan energi. Kamu tertarik untuk mencicipinya di pagi hari atau sebagai camilan sepanjang hari, nih?
Healthy french toast, atau roti panggang Prancis sehat, adalah variasi sehat dari hidangan klasik Prancis ini. Roti panggangnya dibuat dengan roti tawar, telur, dan susu, kemudian digoreng dalam mentega. Dalam versi ini, rotinya menggunakan oatmeal yang dibekukan.
Hal itu tentu akan lebih tinggi serat dan gizi. Selain itu, telurnya dapat digantikan dengan putih telur saja dengan susu nabati rendah lemak. Oatmeal pun digoreng dengan sedikit minyak dengan minyak kelapa atau minyak zaitun. Sajikan dengan tambahan buah segar.
Selain rasanya nikmat, toast ini juga memberikan manfaat kesehatan yang berlimpah. Penggunaan oatmeal akan memberikan serat yang baik. Menggantikan telur dengan putih telur atau susu nabati rendah lemak akan membantu mengurangi lemak jenuh.
Terdapat empat olahan oatmeal khas Prancis yang patut dicoba. Semuanya terdiri dari oatmeal cookies hingga french toast. Dengan keempat pilihan ini, kamu dapat menikmati sarapan yang lezat, bergizi, dan diinspirasi oleh cita rasa Prancis yang khas.