Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Perbedaan Buras dan Lontong yang Masih Sering Bikin Orang Bingung
ilustrasi lontong nasi (vecteezy.com/Ika Rahma)
Intinya sih...
- Buras dan lontong dibuat dari beras setengah matang, namun buras lebih kompleks dengan tambahan kelapa parut, santan, dan garam.
- Bentuk buras lebih pendek dan pipih karena dimasak dengan ditumpuk sebanyak dua atau tiga, sementara lontong bentuknya lonjong dan bulat sempurna.
- Buras berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan, sering disajikan dalam acara penting. Sementara lontong populer di masyarakat Jawa dan bisa ditemukan di hampir seluruh kota di Indonesia.
Beras yang biasa kita masak sehari-hari menjadi nasi ternyata bisa diolah dengan berbagai kreasi. Kamu pasti tahu buras dan lontong, kan? Kedua olahan nasi tersebut dibuat dari beras yang dicampur berbagai bumbu. Teksturnya pun lembut.
Baik buras maupun lontong, keduanya dibungkus daun demi mendapatkan aroma yang lebih nikmat. Memang terlihat sama, tetapi buras dan lontong nyatanya berbeda, lho. Kamu bisa menemukan perbedaan buras dan lontong melalui bahan hingga cara penyajiannya. Berikut ulasan lengkapnya.
Editorial Team
3+
Follow Us