5 Pilihan Saus Lezat untuk Pasta ala Italia biar Makin Nikmat
Pasta merupakan maha karya kuliner yang sangat populer dari Italia. Saking populernya, Italia tidak hanya dijuluki negara lo stivale (sepatu bot), tetapi sering juga disebut sebagai negara spageti.
Spageti merupakan salah satu jenis pasta paling terkenal di seluruh dunia. Pasta biasanya disajikan dengan saus dan topping lezat. Mulai dari yang sederhana hingga yang berat dan mewah, pilihan saus pasta terbilang cukup banyak. Seperti lima saus berikut ini, yang mana sangat populer dalam pasta ala Italia.
1. Marinara, saus tomat yang sederhana
Saus marinara merupakan saus tomat klasik yang sering ditemukan dalam hidangan pasta, terutama untuk pasta spageti. Saus ini sangat sederhana, tetapi memberikan cita rasa yang mengesankan. Bisa dibayangkan, asam dan manis menyatu dengan sempurna.
Bahan utama saus marinara tentu saja tomat segar, bawang putih, bawang bombai, oregano, dan minyak zaitun. Cara membuatnya cukup mudah dengan waktu masak sekitar 40—45 menit. Tomat segar direbus, dihancurkan, lalu ditumis dengan bumbu-bumbu pilihan, dan selesai.