Resep Es Buah Pandan, Rasanya Dingin-dingin Empuk!
1. Bahan yang diperlukan untuk membuat es buah
Seperti es buah pada umumnya, ada beberapa jenis buah yang dipakai sekaligus. Untuk resep ini, yang dipakai adalah semangka, pepaya, timun suri, dan jeruk sunkis.
Berikut rincian bahan es buahnya:
- 80 gram semangka yang sudah dipotong dadu
- 80 gram pepaya yang dipotong bulat
- 80 gram timun suri yang juga dipotong bulat
- 80 gram jeruk sunkis dalam wedges slices
- 1 liter air
- Es batu secukupnya
2. Bahan untuk membuat sirup pandan
Pastikan es buahmu tidak hambar dengan adanya sirup pandan. Selain gula dan air, tentunya kamu memerlukan daun pandan.
Ini rincian bahan sirup pandannya:
- 400 gram gula pasir
- 500 ml air
- 3 lembar daun pandan
3. Cara membuat sirup pandan
Potong daun pandan menjadi kecil atau sesuai seleramu. Kemudian, satukan dengan air dan rebus hingga berkurang menjadi 300 ml saja.
Selanjutnya, masukkan gula dan masak hingga gulanya larut ke dalam air. Sesudah larut, sirup pandan ini sudah jadi dan bisa didinginkan.
4. Ini cara penyajiannya
Untuk penyajiannya, tuangkan air ke dalam wadah. Lanjutkan dengan menuangkan sirup pandan ke dalamnya.
Masukkan semangka, pepaya, timun suri, dan jeruk nipis. Tambahkan juga es batu dan beri daun pandan sebagai hiasan.
5. Resep ini bisa dipakai hingga 4 porsi
Resep ini bisa dinikmati untuk 3-4 orang. Lumayan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman terdekat, bukan?
Estimasi membuatnya juga kurang lebih hanya 30 menit saja. Jadi, kamu pun bisa membuatnya jika ada tamu yang datang dadakan.
Gimana? Tidak sulit membuatnya, kan? Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya, ya!
