7 Sayur Lalap Pendamping Nasi Liwet, Mentah Lebih Nikmat
Nasi liwet salah satu olahan nasi yang nikmat khas Indonesia. Meski sekilas mirip nasi uduk, tetapi nasi liwet diolah tanpa santan. Bahan-bahannya hanya serai, daun salam, bawang merah, dan bawang putih. Rasa gurihnya berasal dari garam dan penyedap.
Biasanya, nasi liwet disajikan dengan berbagai lauk pendamping, seperti ikan asin, ayam goreng, serta tahu dan tempe goreng. Biar lebih lengkap, kamu juga bisa menyantap nasi liwet bersama sayur lalap. Berikut sayur lalap pendamping nasi liwet yang lezat!
1. Kemangi aromanya segar, sehingga menambah cita rasa pada setiap suapan nasi liwet. Di dalamnya juga terdapat manfaat kesehatan
2. Timun segar dan renyah cocok sebagai pendamping nasi liwet. Segar dari timun mampu menyeimbangkan gurihnya nasi dan lauk pauk
3. Selada dengan tekstur renyahnya memberi sensasi berbeda saat disantap bersama nasi liwet. Sayur ini juga kaya serat baik untuk pencernaan
4. Kol mentah adalah pilihan lalapan yang umum disajikan bersama nasi liwet. Rasanya yang segar cocok dinikmati dengan sambal
5. Kacang panjang yang disajikan mentah atau sedikit direbus memberi tekstur renyah dan rasa yang lezat saat disantap bersama nasi liwet
6. Tomat rasanya segar, sehingga bisa menyeimbangkan rasa nasi liwet. Sayur ini kaya vitamin C dan antioksidan yang baik
7. Terung hijau muda bertekstur crunchy dan akan terasa lezat jika dicocol dengan aneka sambal. Rasanya serasi banget!
Kehadiran sayur lalap sebagai pendamping nasi liwet menambah kesegaran hidangan, apalagi jika disajikan mentah. Namun, jangan lupa untuk mencuci sayur sampai bersih dengan air mengalir sebelum dinikmati. Tujuannya tak lain untuk menghilangkan kotoran dan mikroba yang menempel di permukaannya. Agar lebih nikmat, santap sayur lalap dengan aneka sambal sesuai selera, ya!
