8 Sayuran dalam Gado-gado Surabaya, Lengkap Makin Enak!
- Gado-gado adalah saladnya orang Indonesia, terdiri dari sayuran dengan saus kacang.
- Gado-gado Surabaya lebih gurih dengan tambahan santan dalam sausnya dan isian sayur yang melimpah.
- Menambahkan macam-macam sayuran untuk digabungkan bersama telur, tempe, dan saus kacang bersantan.
Gado-gado kerap dianggap sebagai saladnya orang Indonesia. Sebab, sebagian besar makanan ini terdiri dari sayuran dengan tambahan dressing berupa saus kacang. Namun, tahukah kamu kalau gado-gado juga jadi makanan ikonik yang memiliki ciri khas di setiap daerah?
Gado-gado khas Surabaya, misalnya. Makanan ini cenderung lebih gurih dengan tambahan santan dalam sausnya. Hal itu membuat sensasi gado-gado semakin enak dan kaya bumbu. Selain memperhatikan sausnya, isian sayur dalam gado-gado surabaya juga cukup melimpah, seperti dalam delapan bahan di bawah ini.
1. Kentang hampir selalu hadir dalam olahan gado-gado, termasuk pada makanan ini. Bahan tersebut bisa dikukus atau direbus, lalu dipotong kecil
2. Biar makin enak dan kaya tekstur, taoge pun dapat ditambahkan ke dalam gado-gado. Bahan ini perlu direbus sebentar untuk menghilangkan langu
3. Kacang panjang akan menambah kenyang olahan gado-gado surabaya. Sama seperti sayuran lain, bahan ini perlu dipotong dan direbus sampai matang
4. Untuk meramaikan isian gado-gado dengan sayuran bertekstur lembut, kamu bisa masak kol dengan cara dikukus atau direbus sampai empuk
5. Biar segar, jangan lupa hadirkan potongan timun dalam gado-gado. Bahan ini tidak usah dimasak supaya tetap crunchy dan refreshing
6. Bahan lain yang sukses memberikan rasa segar dan kaya adalah tomat. Pilih tomat merah yang dipotong jadi beberapa bagian biar cantik
7. Kamu bisa menambahkan selada dalam gado-gado surabaya. Daun hijau ini dibutuhkan sebagai penyegar yang praktis karena tak perlu dimasak
8. Kalau cari rasa manis, kamu dapat menghadirkan wortel dalam gado-gado. Sayuran ini bisa diiris korek api lalu direbus sampai matang
Gado-gado selalu jadi referensi makanan mengenyangkan yang refreshing, termasuk gado-gado surabaya. Untuk menambah sensasi nikmat dan lengkap, kamu bisa pula menghadirkan macam-macam sayuran di atas untuk digabungkan bersama telur, tempe, dan saus kacang bersantan yang nikmat.
