8 Sayuran dalam Gado-gado Surabaya, Lengkap Makin Enak!
- Gado-gado adalah saladnya orang Indonesia, terdiri dari sayuran dengan saus kacang.
- Gado-gado Surabaya lebih gurih dengan tambahan santan dalam sausnya dan isian sayur yang melimpah.
- Menambahkan macam-macam sayuran untuk digabungkan bersama telur, tempe, dan saus kacang bersantan.
Gado-gado kerap dianggap sebagai saladnya orang Indonesia. Sebab, sebagian besar makanan ini terdiri dari sayuran dengan tambahan dressing berupa saus kacang. Namun, tahukah kamu kalau gado-gado juga jadi makanan ikonik yang memiliki ciri khas di setiap daerah?
Gado-gado khas Surabaya, misalnya. Makanan ini cenderung lebih gurih dengan tambahan santan dalam sausnya. Hal itu membuat sensasi gado-gado semakin enak dan kaya bumbu. Selain memperhatikan sausnya, isian sayur dalam gado-gado surabaya juga cukup melimpah, seperti dalam delapan bahan di bawah ini.
1. Kentang hampir selalu hadir dalam olahan gado-gado, termasuk pada makanan ini. Bahan tersebut bisa dikukus atau direbus, lalu dipotong kecil
ilustrasi kentang rebus (pixabay.com/Antonio Cansino) 2. Biar makin enak dan kaya tekstur, taoge pun dapat ditambahkan ke dalam gado-gado. Bahan ini perlu direbus sebentar untuk menghilangkan langu
ilustrasi taoge (pixabay.com/M. H.) 3. Kacang panjang akan menambah kenyang olahan gado-gado surabaya. Sama seperti sayuran lain, bahan ini perlu dipotong dan direbus sampai matang
ilustrasi kacang panjang (pixabay.com/congerdesign) 4. Untuk meramaikan isian gado-gado dengan sayuran bertekstur lembut, kamu bisa masak kol dengan cara dikukus atau direbus sampai empuk
ilustrasi kol utuh (pixabay.com/Markus Winkler) 5. Biar segar, jangan lupa hadirkan potongan timun dalam gado-gado. Bahan ini tidak usah dimasak supaya tetap crunchy dan refreshing
ilustrasi timun segar (pixabay.com/Karol) 6. Bahan lain yang sukses memberikan rasa segar dan kaya adalah tomat. Pilih tomat merah yang dipotong jadi beberapa bagian biar cantik
ilustrasi tomat potong (pexels.com/Photo By: Kaboompics.com) 7. Kamu bisa menambahkan selada dalam gado-gado surabaya. Daun hijau ini dibutuhkan sebagai penyegar yang praktis karena tak perlu dimasak
ilustrasi daun selada (pixabay.com/Светлана) 8. Kalau cari rasa manis, kamu dapat menghadirkan wortel dalam gado-gado. Sayuran ini bisa diiris korek api lalu direbus sampai matang
ilustrasi wortel potong (pixabay.com/ha11ok) Gado-gado selalu jadi referensi makanan mengenyangkan yang refreshing, termasuk gado-gado surabaya. Untuk menambah sensasi nikmat dan lengkap, kamu bisa pula menghadirkan macam-macam sayuran di atas untuk digabungkan bersama telur, tempe, dan saus kacang bersantan yang nikmat.
