7 Bahan Pewarna Biru Alami untuk Mempercantik Makanan, Aman Digunakan
ilustrasi bunga blue butterfly pea flower (pixabay.com/tamanna_rumee)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Untuk membuat tampilan makanan terlihat lebih menarik, penggunaan pewarna makanan kerap dilakukan. Pewarna makanan biasanya ditambahkan saat membuat kue, pancake, atau frosting. Tapi agar lebih sehat dan aman digunakan, alangkah baiknya menggunakan bahan-bahan yang alami.
Salah satu warna yang biasa digunakan yaitu biru. Jika kebetulan kamu membutuhkan pewarna biru alami untuk makanan, yuk simak daftar bahan makanan yang bisa kamu gunakan di bawah ini. Keep scrolling!
1. Ekstrak bunga telang memberikan warna biru yang indah. Kabar baiknya, bunga ini juga bisa kamu aplikasikan pada berbagai hidangan
ilustrasi bunga blue butterfly pea flower (pixabay.com/janeb13)2. Spirulina tak hanya kaya akan nutrisi, tapi juga memberi warna biru alami pada makanan
ilustrasi spirulina (pixabay.com/Nouchkac)3. Bunga kembang sepatu menghasilkan pigmen biru alami yang dapat digunakan dalam minuman atau adonan roti
ilustrasi bunga kembang sepatu (pixabay.com/NickyPe)Baca Juga: 9 Tips Membuat Ekstrak Bunga Telang, Warnanya Pekat!
Editor’s picks
4. Kentang berwarna biru memberikan variasi warna yang menarik pada hidangan panggang atau rebus
ilustrasi kentang biru (pixabay.com/Couleur)5. Kale varietas biru mengandung pigmen alami yang bisa menambahkan warna biru ke dalam smoothie atau sajian salad
ilustrasi kale biru (pixabay.com/PublicDomainPictures)6. Buah elderberry dapat memberikan sentuhan biru gelap pada berbagai hidangan, mulai dari selai hingga minuman
ilustrasi buah elderberry (pixabay.com/RitaE)7. Bunga lavender dapat memberikan nuansa biru muda pada makanan, terutama dalam pembuatan kue atau minuman
ilustrasi bunga lavender (pixabay.com/Hans)Dengan kreativitas dan penggunaan bahan-bahan alami seperti yang sudah disebutkan di atas, diharapkan kamu bisa menghadirkan warna biru yang menakjubkan dalam berbagai hidangan buatanmu sendiri tanpa perlu menambahkan bahan kimia. Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: 8 Bahan Pewarna Kuning Alami untuk Makanan, Lebih Aman dan Sehat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
