Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Tips Marinasi Daging Sapi Empuk dan Juicy dalam Satu Jam
ilustrasi marinasi daging sapi (pixabay.com/saniusman89)
Mengolah daging sapi terbilang susah-susah gampang. Tidak sedikit yang gagal menyajikan daging sapi dengan tekstur yang empuk dan juicy. Sebaliknya, teknik mengolah daging sapi yang salah justru akan membuatnya keras bahkan alot ketika dimakan. Hal ini jugalah yang membuat banyak orang merasa enggan menikmati daging yang satu ini.
Tapi, tenang saja, sebab ada marinasi yang merupakan kunci utama dalam menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan bahan sederhana yang ada di dapur, kamu bisa membuat marinasi yang ampuh melembutkan serat daging dalam kurun waktu satu jam.
Penasaran apa yang harus kamu lakukan? Yuk, simak bersama 10 tips marinasi daging sapi empuk dan juicy berikut ini!
1. Usahakan untuk memilih potongan daging yang tepat. Bagian seperti sirloin, tenderloin, dan ribeye cocok untuk dipanggang dan mudah dimarinasi
Ilustrasi daging sirloin (pixabay.com/imissyou)
2. Potong daging sesuai serat adalah kunci utama daging sapi empuk dan juicy. Semakin tipis potongan, semakin cepat meresap marinasi
Editorial Team
Follow Us