5 Tips Membuat Sayur Daun Singkong Santan yang Nikmat
Bukan cuma umbinya, daun singkong juga bisa diolah menjadi masakan sedap untuk lauk makan. Kenikmatannya bisa dituangkan dalam bentuk olahan sayur kuah dengan tambahan santan. Cita rasa yang dihadirkan pun menjadi lebih kaya, kombinasi antara rasa gurih dan rempah memikat.
Pembuatan makanan ini pun perlu didukung oleh bahan-bahan dan proses pembuatan yang tepat biar hasilnya memuaskan. Untuk itu, intip lima tips pembuatan sayur daun singkong santan yang menggugah selera itu di sini!
1. Pilih daun singkong muda
Sebagai bintang utama dalam pembuatan sayur daun singkong santan, sayuran hijau ini harus berada dalam kondisi bagus dan segar biar lebih lezat ketika dimakan. Bukan cuma itu, usia daun juga bisa mempengaruhi hasilnya sehingga dianjurkan untuk memakai daun singkong muda sebagai komposisi utama.
Bahan satu ini terkenal cepat empuk saat dimasak dan rasanya cukup enak, ideal untuk dijadikan sayur santan. Ciri-ciri daun singkong muda bisa kamu lihat dari helaian daunnya yang kecil dan teksturnya cenderung lebih lentur. Pilih yang masih bagus serta tidak berlubang biar tampilannya makin menarik.