5 Tips Menghias Cupcake dengan Buttercream, Mudah Banget!
Siapa sih yang bisa memalingkan mata dari cupcake? Di toko kue atau bakery mana pun, kue ini selalu berhasil menarik perhatian karena dihias atau dikemas semenarik mungkin. Tapi, lantaran harganya sedikit mahal, banyak orang yang lebih memilih membuat cupcake sendiri di rumah.
Proses pembuatan cake-nya memang mudah. Tapi, untuk membuat hiasan cupcake yang cantik seperti di toko kue tentu membutuhkan usaha. Karena jika tidak dilakukan dengan benar, proses membentuk buttercream di atas cupcake gagal. Bisa jadi hasilnya kurang rapi atau malah buttercream mampet di pipping bag.
Tapi, sekarang kamu tak perlu khawatir. Sebab, di bawah ini akan dibagikan lima tips menghias cupcake dengan buttercream agar tampilannya cantik seperti yang dijual di toko kue. Disimak sampai selesai, ya!
1. Pastikan cupcake sudah dingin
Cupcake yang baru keluar dari oven jangan langsung dihias dengan buttercream. Tapi, biarkan hingga dingin terlebih dahulu. Sebab, suhu cupcake yang panas bisa melelehkan buttercream.
Setelah keluar dari oven, segera pindahkan cupcake dari loyang. Karena secara tidak langsung, loyang yang masih panas bisa melanjutkan proses pemanggangan cupcake, lho. Kemudian diamkan cupcake selama kurang lebih 1 jam dalam suhu ruang. Setelah itu, hiaslah sekreatif mungkin.