5 Tips Menyimpan Kue Kering supaya Tetap Renyah dan Awet
Mungkin beberapa di antara kalian masih memiliki kue kering sisa Lebaran kemarin yang belum sempat termakan. Kamu juga tentu tahu bahwa kue ini jika tak segera dikonsumsi akan mudah sekali berubah rasanya dan berpotensi menimbulkan jamur.
Jika kamu tak ingin itu terjadi, maka kamu perlu memperhatikan tips menyimpan kue kering di bawah ini agar tetap renyah dan awet. Yuk simak!
1. Mendinginkan kue sebelum disimpan
Buat kamu yang suka membuat kue kering di rumah, kamu harus memastikan bahwa kue tersebut telah dingin sebelum disimpan di dalam toples atau wadah kedap udara.
Jangan sampai kamu terburu-buru memasukkannya ke dalam toples. Hal tersebut dikarenakan uap panas yang ada pada kue bisa membuatnya lembap. Jadi, kue mudah melempem.
Bila kamu tak sabar harus menunggu terlalu lama, kamu bisa memanfaatkan baking rak supaya kue cepat dingin.