5 Trivia Bubur Gunting Asal Singkawang, Bubur Unik dengan Rasa Gurih
Bubur di Indonesia punya beragam variasi di tiap-tiap daerah, mulai dari bubur manis maupun bubur asin yang semua lezat dan unik.
Dari Kota Singkawang, Kalimantan Barat, terdapat bubur gunting, bubur khas Singkawang yang terdiri dari bubur kacang hijau dengan toping berupa cakue. Bubur yang cocok dimakan untuk sarapan ini sudah ada sejak dulu dan resepnya turun temurun di kalangan pedagang Tionghoa.
Penasaran dengan serba-serbi bubur gunting khas Singkawang? Artikel ini akan membahas serba-serbi dari bubur gunting tersebut. Simak terus ulasannya berikut ini.
1. Bubur gunting berasal dari Singkawang
Plesir ke Singkawang, jangan lupa untuk mencicipi lezatnya bubur khas Singkawang, yaitu bubur gunting. Eits, tapi nama tersebut bukan berarti buburnya yang digunting ya melainkan cakue yang menjadi toping bubur gunting yang digunting.
Bubur gunting berupa bubur kacang hijau yang kental dan di atasnya ditambah dengan potongan cakue.