5 Varian Kopi Enak di Dunia, Gak Cuma Espresso Aja, Lho!
Minum kopi bukan sekadar rutinitas pagi, tapi juga cara menikmati hidup. Setiap tegukan kopi punya cerita, mulai dari proses pembuatannya hingga rasa unik yang melekat di lidah.
Di berbagai penjuru dunia, kopi bukan cuma minuman, tapi juga budaya yang melekat pada kehidupan masyarakat. Ada yang menyukai kopi dengan rasa kuat, ada juga yang lebih memilih kopi dengan sentuhan rasa manis atau creamy. Apapun pilihanmu, kopi selalu punya tempat spesial.
Nah, di dunia ini ada beberapa jenis kopi yang bukan cuma nikmat tapi juga mencerminkan keunikan budaya tempat asalnya. Dari Asia hingga Eropa, setiap jenis kopi ini punya keistimewaan yang bikin pencinta kopi jatuh hati. Masing-masing punya cerita dan keunikan, mulai dari cara penyajian hingga rasanya yang khas. Yuk, kita bahas lima varian kopi enak dari berbagai belahan dunia yang mungkin belum pernah kamu coba!
1. Ipoh white coffee: kopi dengan rasa creamy khas Malaysia
Ipoh White Coffee berasal dari Malaysia, tepatnya dari kota Ipoh. Kopi ini dikenal dengan rasa creamy yang khas dan aroma manis yang bikin nagih. Uniknya, proses pembuatan white coffee ini dimulai dari biji kopi yang dipanggang dengan margarin.
Proses pemanggangan ini menghasilkan rasa yang lebih ringan dan tidak terlalu pahit dibanding kopi biasa. Setelah itu, kopi diseduh dan dicampur dengan susu kental manis menghasilkan kombinasi rasa yang lembut dan creamy.
Kamu bisa menikmati white coffee ini baik dalam keadaan panas maupun dingin. Kalau kamu suka rasa kopi yang lembut dan tidak terlalu tajam, white coffee ini cocok banget buat dicoba. Selain itu, white coffee sering disajikan dengan camilan tradisional Malaysia seperti kaya toast, yang bikin pengalaman ngopi makin seru.
Meskipun rasanya lebih ringan, aroma kopinya tetap kuat. Jadi cocok buat kamu yang ingin menikmati kopi tanpa rasa pahit yang terlalu dominan.
2. Indian filter coffee: perpaduan kopi dan susu yang seimbang
Kalau kamu pernah ke India, pasti tahu bahwa minum kopi di sana adalah pengalaman yang unik. Indian Filter Coffee dibuat menggunakan filter logam tradisional yang disebut "dabara." Prosesnya melibatkan seduhan kopi pekat yang kemudian dicampur dengan susu panas dan sedikit gula. Hasilnya adalah minuman kopi yang kaya rasa, dengan keseimbangan sempurna antara rasa kopi dan susu.
Biasanya, Indian Filter Coffee disajikan dalam gelas kecil yang diletakkan di dalam mangkuk logam. Gelas ini digunakan untuk mencampur kopi dan susu dengan cara menuangkannya dari gelas ke mangkuk dan sebaliknya.
Proses ini bukan cuma untuk mencampur kopi, tapi juga mendinginkan minuman sebelum diminum. Rasanya yang creamy dengan sedikit rasa manis pasti bikin kamu ingin nambah.
3. Vietnamese coffee: kental dengan sentuhan rasa manis
Vietnamese Coffee atau kopi Vietnam punya ciri khas yang gak bisa ditemukan di kopi lainnya. Dibuat menggunakan alat yang disebut "phin," kopi ini diseduh perlahan-lahan sehingga menghasilkan rasa yang sangat kuat. Biasanya, kopi ini disajikan dengan susu kental manis di bagian bawah gelas, yang memberikan rasa manis ketika diaduk.
Kalau kamu suka kopi dingin, ada versi es dari Vietnamese Coffee yang disebut "ca phe sua da." Es batu ditambahkan ke dalam gelas, menciptakan minuman yang menyegarkan tapi tetap punya rasa kopi yang tebal.
Menikmati kopi Vietnam adalah pengalaman tersendiri karena proses menyeduhnya yang perlahan mengajarkan kita untuk bersabar. Selain itu, rasa kopinya yang pekat dengan manisnya susu kental manis membuat minuman ini sempurna untuk dinikmati kapan saja.
4. Turk kahvesi: kopi tradisional Turki dengan proses unik
Turk Kahvesi atau kopi Turki adalah salah satu jenis kopi tertua di dunia. Dibuat dengan cara yang sangat tradisional, kopi ini diseduh menggunakan alat bernama "cezve," yaitu pot kecil dari logam atau tembaga. Prosesnya melibatkan bubuk kopi yang sangat halus, air, dan gula yang dimasak bersama hingga mendidih. Hasilnya adalah kopi dengan tekstur kental dan rasa yang intens.
Hal menarik dari kopi Turki adalah cara penyajiannya. Kopi disajikan dalam cangkir kecil tanpa disaring, sehingga ada ampas kopi di bagian bawah cangkir. Biasanya, kopi ini dinikmati bersama dengan camilan manis seperti lokum (Turkish Delight).
Kalau kamu suka rasa kopi yang bold dan kaya akan aroma, kopi Turki adalah pilihan yang pas. Tapi ingat, jangan aduk ampasnya saat minum, ya!
5. Cortado: kopi khas Spanyol dengan perpaduan kopi dan susu
Cortado adalah minuman kopi yang berasal dari Spanyol. Nama "cortado" sendiri berarti "dipotong," mengacu pada susu panas yang "memotong" kepekatan espresso. Hasilnya adalah minuman dengan rasa yang seimbang antara kopi dan susu. Biasanya, cortado disajikan dalam gelas kecil dan tanpa gula, jadi rasa asli kopi dan susu benar-benar terasa.
Minuman ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati kopi dengan rasa yang lebih ringan tapi tetap kaya. Karena porsinya kecil, cortado sering dinikmati sebagai teman ngobrol santai atau setelah makan siang. Rasanya yang smooth dan teksturnya yang lembut bikin cortado jadi pilihan favorit bagi banyak orang, terutama yang suka kopi tapi gak ingin rasa yang terlalu kuat.
Dunia kopi memang penuh dengan keunikan dan cerita menarik di balik setiap cangkirnya. alau kamu punya kesempatan, coba deh salah satu dari lima kopi ini. Siapa tahu, kamu menemukan jenis kopi favoritmu yang baru. Selamat mencoba dan menikmati perjalanan rasa di setiap tegukan kopi!
