17 Makanan BBQ Sederhana yang Cocok untuk Tahun Baruan

27 Des 2022, 17:12 WIB

ilustrasi makanan barbeku (Unsplash/Evan Wise)

Tentu semua orang telah mengenai BBQ atau barbeku, bukan? Ini merupakan sebuah teknik memasak bakar yang biasa dilakukan di outdoor dan ramai-ramai bersama keluarga ataupun teman-teman.

Saat menyiapkan menu barbekuan tak lengkap jika gak mempersiapkan bahan-bahan berikut. Untuk kamu yang penasaran apa saja bahan untuk makanan BBQ, berikut 17 daftarnya.

1. Ada beragam jenis ikan yang dapat diolah menjadi menu BBQ. Misalnya saja bawal, nila, mujaer, dan lain sebagainya

ilustrasi ikan segar (Unsplash/Jeremy Stewart)

2. Sosis merupakan bahan makanan paling praktis yang dapat diolah menjadi menu barbeku. Dioles saus BBQ sudah pasti enak

ilustrasi sosis bakar (Unsplash/Rachel Clark)

3. Daging sapi ialah bahan paling populer untuk menu berbekuan tahun baru

ilustrasi daging sapi segar (Unsplash/Victoria Shes)

4. Ayam bisa jadi alternatif untuk berbekuan bila ingin yang lebih menu yang lebih praktis daripada daging

ilustrasi ayam panggang (Unsplash/Denis Agati)

5. Setelah dilepaskan dari cangkangnya, udang juga bisa langsung dibakar dengan bumbu barbeku

ilustrasi udang segar (Unsplash/Daniel Klein)

6. Cumi-cumi punya tekstur yang sedikit kenyal, tapi tetap enak. Seafood ini cocok jadi menu barbeku tahun baru

ilustrasi mencuci cumi-cumi (pixabay.com/

7. Jagung merupakan bahan yang paling sering diolah menjadi makanan BBQ. Cocok dimasak dengan beragam bumbu

ilustrasi jagung bakar (Pexels.com/Engin Akyurt)

8. Kata siapa ikan mahal gak bisa diolah jadi menu barbeku? Buktinya, tuna pun bisa banget untuk dibakar saat momen Tahun Baru

Ilustrasi ikan tuna (freepik.com/lifeforstock)

9. Bakso gak kalah praktis dari sosis. Kamu juga bisa mengolahnya jadi menu barbeku

ilustrasi bakso bakar bumbu kecap (macheesemo.com)

10. Sayuran cocok untuk vegetarian yang mau BBQ-an. Potong-potong kecil dan tusuk dengan tusukan sate, lalu beri bumbu. Dijamin enak!

ilustrasi sayuran untuk berbeku (thekitchn.com)

11. Marshmallow juga bisa dipilih sebagai menu barbekuan bagi pencinta kudapan manis. Tinggal tusuk-tusuk, bakar, lalu makan, deh!

marshmallow (freepik.com)

12. Kentang enak dijadikan makanan BBQ. Biar matang merata saat dibakar, coba bungkus kentang dengan aluminium foil

kentang (pixabay.com/ray_shrewsberry)

13. Coba bakar pisang dan tuangkan susu kental manis cokelat di atasnya. Sensasi legitnya terasa enak saat dikunyah!

Ilustrasi pisang bakar (instagram.com/kusyia_cs)

14. Sensasi kenyal gurita semakin lezat bila ditambah saus barbeku. Supaya gak terlalu alot, kamu bisa merebusnya terlebih dulu

ilustrasi sate gurita (sbs.com.au)

15. Meski sederhana, kreasi tahu bakar juga untuk jadi makanan BBQ. Agar rasanya makin mantap, marinasi dulu dengan saus barbeku

sate tahu (Instagram.com/fendi_idneff)

16. Jamur kancing dan enoki makin gurih ketika dimarinasi saus bulgogi. Tusuk lalu bakar sampai matang sebelum disantap

ilustrasi membuat sate jamur kancing (youtube.com/masaktv)

17. Bila bosan dengan daging ayam atau sapi, kamu bisa pilih usus untuk barbekuan. Coba tambahkan kecap manis agar terasa lebih enak

ilustrasi sate usus (instagram.com/dad_dish)

Nah, itulah beberapa rekomendasi makanan BBQ bisa digunakan untuk acara barbekuan atau bakar-bakar saat tahun baru. Untuk mendapat referensi menu lainnya, silakan cek di IDN Times, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.