Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Macam Sayuran yang Gak Boleh Direbus, Vitamin Bisa Hilang
ilustrasi keranjang berisi sayuran (pixabay.com/congerdesign)
Sayuran merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan vitamin dan nutrisi penting untuk tubuh. Namun, tahukah kamu bahwa beberapa jenis sayuran justru tidak boleh direbus? Hal ini disebabkan karena beberapa vitamin dan nutrisi penting pada sayuran dapat hilang jika dipanaskan terlalu lama.
Berikut ini daftar sepuluh macam sayuran yang sebaiknya tidak direbus agar nutrisi dan vitamin tetap terjaga. Jangan terlalu lama merebusnya, ya!
1.Sebaiknya terung tidak direbus, melainkan diolah dengan cara dipanggang layaknya unagi supaya vitaminnya tidak hilang
ilustrasi terong (vecteezy.com/maxskyohm27626627)
2.Jika selada direbus terlalu lama, vitamin B yang terkandung di dalamnya bisa hilang. Baiknya, cukup nikmati selada sebagai lalapan atau salad
Editorial Team
EditorAnnisa Nur Fitriani
Follow Us