10 Olahan Daging ala Timur Tengah, Lezatnya Dijamin Nagih!
Hari raya Iduladha sudah berlalu. Namun sebagian orang masih ada yang memiliki sisa daging kurban di kulkas. Apalagi dengan adanya kebosanan menikmati olahan daging yang itu-itu saja.
Bagi kamu yang ingin menikmati kuliner daging dengan rasa baru, olahan khas Timur Tengah bisa jadi pilihan. Kira-kira masakan apa sajakah itu? Agar kamu tidak semakin penasaran, yuk ikuti tulisan di bawah ini.
1. Diolah dengan berbagai rempah seperti kunyit, cayenne paper, hingga kayu manis, Lamb Tagine adalah hidangan dari Maroko
potret Lamb Tagine (instagram.com/gulfnews) 2. Persia memiliki hidangan daging dengan saus merah yang bernama Rogan Josh
potret Rogan Josh (instagram.com/Elthecook) 3. Menjadi hidangan yang populer, Nasi Kebuli menjadi favorit banyak orang
potret Nasi Kebuli (instagram.com/Panzapancio) 4. Adapun Mesir memiliki hidangan seperti pastel yang diisi daging giling bernama Hawashi
potret Hawashi (instagram.com/Sara_Foodography) 5. Hidangan ala timur tengah yang tak kalah populer adalah Mandi Laham, yaitu nasi bumbu rempah yang dimasak bersama daging
potret Mandi Laham (instagram.com/Sara_Foodieqatarr) 6. Saloona merupakan sup daging ala Timur Tengah yang memiliki kaldu nikmat beserta irisan sayur
Ilustrasi saloona (instagram.com/Chef.mahdi.taheri) 7. Negara di kawasan Timur Tengah juga memiliki camilan mirip pastel isi daging yang disebut Samosa
potret Samosa (instagram.com/Marziyeh.rakhsh) 8. Memiliki isian daging kambing dan beragam sayuran, kelezatan Shawarma gak kalah dari kebab, lho
potret Shawarma (instagram.com/Richmondmag) 9. Terbuat dari daging cincang dengan campuran rempah seperti lada hitam, jinten, dan juga garam, kelezatan Oruk khas Turki bisa dicoba
potret Oruk (instagram.com/Dikkat_Yemekvar) 10. Memiliki kuah yang kental, Matazeez merupakan sup daging domba asal Arab Saudi
potret Matazeez (instagram.com/Destinationriyadh) Negara-negara di Timur tengah memiliki olahan daging yang tak kalah lezat. Dari sepuluh olahan di atas, mana yang tertarik kamu coba?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
