Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

11 Tips Membuat Spring Roll agar Lebih Segar dan Menggugah Selera

Intan Pratiwi Buchr
Spring roll (freepik.com/freepik)
Spring roll (freepik.com/freepik)

Spring roll merupakan hidangan unik dan populer dalam masakan Vietnam. Hidangan ini terdiri dari bahan-bahan segar, seperti sayur, sohun, serta udang yang digulung dalam rice paper. Makanan ini kerap dijadikan pengganti salad biasa karena lebih ringkas dan rasanya enak.

Buat kamu yang tertarik mencicipi spring roll dan berniat membuatnya sendiri. Berikut sebelas tips membuat spring roll yang bisa dicoba dari rumah.

1. Gunakan sayuran berkualitas untuk memperoleh spring rolls yang enak dan fresh. Hindari sayuran layu atau kurang segar

ilustrasi sayuran (pexels.com/PhotoMIX Company)

2. Pilih sayuran yang hendak dipakai berdasarkan kesukaan kamu untuk mendapatkan spring roll yang sesuai di lidah

ilustrasi sayuran segar (pexels.com/Matheus Cenali)

3. Potong sayuran segar dengan ukuran yang seragam. Potong panjang dan tipis agar lebih mudah saat proses penggulungan

ilustrasi memotong timun (pexels.com/SHVETS production)

4. Sohun yang dipakai untuk spring rolls perlu dimasak sampai lunak. Rebus atau rendam di air sesuai petunjuk produk yang digunakan

ilustrasi sohun (pixabay.com/Picdream)

5. Mi atau sohun yang sudah dimasak perlu ditiriskan dan pastikan airnya benar-benar kering agar spring rolls tidak lembek dan lembap

ilustrasi sohun (pixabay.com/Kavinda F)

6. Sumber protein yang digunakan untuk spring roll bisa berupa udang, daging ayam, daging sapi, dan sejenisnya

Udang dalam mangkuk (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

7. Bahan sumber protein harus dimasak dengan benar. Bisa kamu tumis, panggang, rebus, dan sebagainya

ilustrasi minyak untuk menumis (pexels.com/RODNAE Productions)

8. Gunakan air hangat untuk merendam rice paper sebentar saja. Jangan terlalu panas supaya lembaran tidak terlalu lembek

ilustrasi air dalam mangkuk (pixabay.com/Waldemar Zielinski)

9. Saat meletakkan isian, pastikan bagian kiri dan kanan rice paper diberi ruang agar bisa dilipat ke tengah dan digulung dengan baik

ilustrasi menggulung spring roll (pixabay.com/Tonda Tran)

10. Gulung isian ke depan sembari dipadatkan, agar spring roll tidak mudah hancur saat hendak dimakan

ilustrasi vietnamese spring roll (pixabay.com/NGOC BAO LE)

11. Sajikan spring roll bersama saus pilihan, seperti saus kacang, saus wijen, atau mayones wijen agar rasanya lebih menyatu

ilustrasi spring roll (pixabay.com/shekai)

Spring roll merupakan salah satu hidangan unik yang menggabungkan sayur-mayur, daging, dan bahan lain dalam rice paper. Kamu bisa membuatnya dengan mudah berdasarkan sebelas tips di atas agar hasilnya lebih maksimal.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Spring Roll Lezat ala Anak Kos, Ramah di Kantong!
5 Kudapan Super Yummy dengan Rice Paper, Gak Hanya Spring Roll
Topics
tips memasaktips masakDivert me

Editorial Team

EditorIntan Pratiwi Buchr

Tonton lebih seru di