Salah satu cara mematangkan kentang, dapat dilakukan dengan proses perebusan. Namun terkadang olahan ini cukup bikin bosan, dan membuat orang-orang putar otak untuk bisa menyajikan masakan terbaik yang bikin nafsu makan meningkat.
Nah, di dalam kreativitas industri kuliner, menjadikan kentang rebus sebagai makanan lezat ternyata gampang ditiru, lho. Penasaran seperti apa bentuk hidangan tersebut? Yuk, cari tahu dari lima kreasi makanan berikut ini.
Stik kentang merupakan makanan andalan yang praktis untuk dibikin. Sajian ini memiliki dua metode pemasakan. Mulai dari perebusan kentang, hingga penggorengan adonan. Walau demikian, sensasi rasa yang dihasilkan pun tetap paling juara, lho.
Kentang rebus ini perlu dihaluskan untuk dicampur bersama keju dan maizena. Berikan juga bumbu perasa, dan aduk-aduk. Setelah adonan terbentuk, siapkan minyak panas untuk menggoreng stik kentang keju tersebut, sampai bagian luarnya menjadi garing.
Kentang rebus yang satu ini memang terbilang klasik. Namun begitu, makanan tetap mengandung kelembutan yang luar biasa, serta cocok untuk disajikan sebagai salah satu pengganti sumber karbohidrat yang gurih dan mengenyangkan.
Sumber rasa umami yang terdapat di dalam kentang, bukan saja karena penambahan garam. Tetapi, kamu perlu memasukkan daun salam, bawang putih, lada, ke dalam air rebusan. Bila kentang matang, tinggal lumuri memakai mentega biar tambah enak.
Sudah bukan rahasia, kalau donat kentang adalah salah satu ide untuk membuat camilan ini semakin empuk, kenyal, dan padat. Bahkan teknik tersebut menjadi begitu populer di dalam industri kuliner di Indonesia sejak lama, lho.
Kentang rebus ini, nantinya tetap perlu dicampurkan ke dalam adonan tepung terigu yang berbalut ragi, dan aneka macam perasa. Setelah adonan dibentuk, goreng sampai donat ini matang. Biar semakin enak, jangan lupa untuk memberikan hiasan terbaik.
Rebusan yang satu ini terbilang unik, lantaran bahan masak yang digunakan bukan terdiri dari satu jenis. Nggak heran, kalau kentang dan udang rebus tersebut menjadi salah satu menu makanan yang sangat populer di dalam tradisi masakan ala Barat.
Proses pengolahan sajian ini didukung dengan penggunaan bawang-bawangan, daun salam, hingga aneka perasa di dalam air rebusan. Masukkan kentang, disusul dengan jagung, udang, hingga sosis. Bila semua sudah matang, tinggal tiriskan air tersebut.
Tahu 'kah kamu, kalau kentang rebus dapat dijadikan salah satu bahan andalan untuk memperoleh roti pizza yang empuk? Hidangan ini cocok banget bagi kamu, penikmat pizza dengan alas tebal dan topping melimpah, deh.
Terlebih, penggunaan kentang, tepung, susu, dan aneka macam bahan pendukung adonan, bisa bikin pizza kali ini terasa berbeda. Topping yang digunakan pun dapat menyesuaikan, mulai dari bahan-bahan manis maupun asin sekalipun.
Kentang rebus ternyata bisa ditransformasikan menjadi macam-macam olahan sedap. Lima sajian di atas, menjadi begitu menggugah ketika dijadikan alternatif hidangan berbeda di rumah. Makanya, yuk, coba!