Prancis dikenal sebagai negara yang kaya akan warisan kuliner. Dari hidangan mewah hingga makanan sehari-hari, masakan Prancis memiliki citarasa yang kaya dan kompleks.
Namun, tahukah kamu bahwa gabungan antara resep Prancis dan kelapa menghasilkan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Berikut lima hidangan Prancis dengan sentuhan kelapa yang pasti akan memanjakan lidah. Siap menjelajahi kuliner Prancis?
Roti baguette Prancis dari tepung kelapa ini cocok untuk kamu yang menjalankan diet keto, rendah karbohidrat, tidak mengonsumsi kacang, tanpa ragi, tanpa susu, dan vegan. Resep roti ini dirancang agar dapat membuat baguette yang lezat dan sehat di rumah.
Dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung kelapa, tepung psyllium, dan baking powder, kamu dapat membuat roti baguette yang renyah di luar dan empuk di dalam, sehingga cocok untuk disajikan sebagai sarapan atau camilan sehat. Kamu tertarik mencoba?
French coconut pie adalah salah satu hidangan klasik yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini biasanya terdiri dari campuran telur, gula, buttermilk, lelehan mentega, kelapa parut, dan vanila ekstrak yang dicampurkan ke dalam kulit pie dan dipanggang.
Selain rasa yang lezat, aroma kelapa yang khas dari hidangan ini sangat menggugah selera. Hidangan french coconut pie ini cocok disajikan sebagai dessert atau makanan penutup di acara keluarga, pesta, atau saat berkumpul bersama teman-teman.
Macaron kelapa atau coconut macaron adalah varian dari kue tradisional Prancis yang terkenal di seluruh dunia. Macaron biasanya terbuat dari campuran tepung almond, tepung kelapa, gula, ekstrak kelapa, dan putih telur yang diisi dengan berbagai macam selai.
Namun, coconut macaron ini menggunakan kelapa parut sebagai salah satu bahan utama isiannya, sehingga memberikan rasa yang unik dan gurih pada kue. Coconut macaron yang renyah di luar dan lembut di dalam ini cocok disajikan sebagai camilan di sore hari.
Coconut dessert cremes adalah hidangan penutup yang menggabungkan nuansa Thailand dan Prancis. Hidangan ini biasanya terdiri dari campuran susu kelapa, gula, dan telur yang dipanaskan dalam panci dan didinginkan hingga mengeras.
Hidangan ini biasanya disajikan dingin dengan taburan kelapa parut, sirup markisa, dan potongan mangga di atasnya, sehingga memberikan sensasi rasa dan tekstur yang unik. Hidangan ini cocok disajikan pada acara atau sebagai penutup setelah makan malam.
Roti panggang ala Prancis dengan krim kelapa ini merupakan hidangan sarapan yang lezat dan bergizi yang menggunakan krim kelapa sebagai bintang utamanya. Hidangan ini dibuat dengan cara merendam roti dalam campuran telur, gula, krim kelapa, perisa vanila, dan pala.
Setelah direndam, roti kemudian dipanggang hingga matang, sehingga roti panggang empuk di dalam dengan lapisan garing di luar. Hidangan ini kemudian disajikan dengan sirup maple, buah, dan parutan kelapa untuk memberikan rasa manis yang sempurna.
Itulah kelima hidangan Prancis yang menggunakan kelapa. Dari roti panggang ala Prancis dengan krim kelapa, pie kelapa ala Prancis, hingga macaron kelapa yang terkenal, semua hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang unik.