5 Ide Santapan dengan Pisang dan Karamel, Cocok Buat Sambut Puasa!
Jelang memasuki bulan Ramadan, biasanya banyak orang sudah mulai menyiapkan daftar menu agar tidak pusing saat memasak untuk berbuka nanti. Salah satunya didukung dengan olahan-olahan manis sebagai pembuka setelah menahan lapar seharian.
Ide pembuatan makanan yang bisa kamu terapkan adalah dengan menggabungkan pisang dan karamel menjadi masakan enak nan legit. Bahkan ada lima pilihan yang bisa kamu olah secara bergantian, agar tidak bosan dan tetap juara saat dicicipi.
1. Pisang karamel klasik
Pisang karamel yang satu ini merupakan olahan yang paling gampang untuk dibuat dan termasuk cepat. Makanya hidangan tersebut sangat digemari oleh berbagai kalangan, baik itu anak-anak maupun orang dewasa, terutama yang senang akan aneka sajian manis.
Pisang yang dipilih nantinya akan dipotong-potong dan dimasak di atas lelehan margarin dalam wajan anti lengket. Kemudian untuk karamelnya, dibuat menggunakan campuran gula pasir dan gula merah yang nantinya akan dibalurkan ke seluruh bagian pisang tersebut.
2. Pisang goreng karamel
Kalau olahan yang kedua sudah pasti menjadi alternatif santapan yang sangat umum untuk dimasak sehari-hari. Pisang goreng memang lebih banyak dimasak sebagai teman untuk ngopi ataupun ngeteh sambil bersantai.
Akan tetapi, kombinasi antara pisang goreng ini belum lengkap rasanya kalau tidak dibubuhi menggunakan karamel. Penggunaan saus manis itu juga ditambahkan ketika pisang goreng selesai dimasak, sehingga bagian luarnya jadi lebih mengkilat.
3. Pisang karamel aroma
Bicara soal ragam inovasi olahan serba pisang, belum lengkap rasanya kalau tidak melengkapi daftar hidangan dengan pisang aroma. Makanan ini diketahui merupakan jajanan klasik yang dibalut menggunakan kulit lumpia, sehingga bagian luarnya jadi garing.
Sedangkan dalamnya, dapat disusun menggunakan potongan pisang yang telah ditambahi menggunakan susu kental atau karamel, untuk mendapat sensasi manis yang lebih enak. Setelah itu, adonan akan digulung dan digoreng sampai permukaannya kecokelatan.
4. Bolu pisang karamel
Bolu pisang selalu jadi pilihan nomor satu untuk disajikan di berbagai suasana santai dan penting. Rasa makanan ini sangat legit dan diiringi dengan kombinasi tekstur yang lembut serta meleleh saat dikunyah.
Biasanya, demi mengeluarkan aroma bolu agar semakin mantap, jenis pisang yang dipilih adalah buah matang dengan tekstur sudah agak lunak. Kemudian tambahkan pula karamel untuk membuat sajian ini semakin kaya rasa.
5. Puding roti pisang karamel
Roti tawar biasanya tidak terlalu dilirik saat Ramadan tiba, namun bukan berarti makanan ini dianggurkan begitu saja. Sebab dengan berbagai kreasi yang sangat beragam di dunia kuliner, roti tawar bisa disulap menjadi puding yang unik.
Bukan cuma itu, keberadaan roti tawar yang dimasak menjadi puding bakalan berkali-kali lipat semakin enak saat ditambahi menggunakan pisang. Biar lebih klop, tinggal sempurnakan hidangan memakai karamel untuk level manis yang lebih nikmat.
Macam-macam kreasi masakan dari pisang dan karamel untuk bulan Ramadan sudah tersedia, nih. Waktunya memasukkan aneka santapan di atas, sebagai pembuka andalan di rumah bareng orang terkasih.
