5 Kreasi Dessert Tres Leches, Kue Bersiram Susu dari Negeri Sombrero

03 Jul 2021, 18:30 WIB

Kreasi tres leches (foodnetwork.com/Ina Garten)

Sebagai salah satu negara dengan aneka aneka makanan otentik yang menarik untuk dicoba, Meksiko menawarkan sebuah sajian manis berbahan dasar kue lembut dan siraman susu yang dinamai dengan tres leches.

Tres leches sendiri memiliki julukan 3 milk cakes lantaran bahan siraman untuk merendam kue pada sajian ini berasal dari macam-macam susu yang terdiri dari susu segar, susu evaporasi, dan susu kental manis.

Nah, berikut ini terdapat lima olahan kue yang dikreasikan dari tres leches dan bisa kamu coba buat di rumah untuk ide kudapan pencuci mulut yang menggugah selera.

1. Banana tres leches

Banana tres leches (bettycrocker.com)

Kreasi tres leches pertama diawali dengan kolaborasi antara kue susu tersebut bersama buah pisang yang lembut dan manis. Dalam adonan dasar lumatan buah dapat dicampurkan untuk menambah rasa dan aroma.

Sementara jika kue telah matang, jangan lupa untuk menaruh frosting dari campuran krim kental setelah siraman yang dibuat dari aneka susu agar rasa banana tres leches semakin seimbang dan kian nikmat begitu disajikan.

2. Coconut tres leches

Coconut tres leches (foodnetwork.com/Molly Yeh)

Untuk kamu yang senang mengonsumsi olahan manis dengan rasa dan aroma kelapa, maka coconut tres leches ini dapat dijadikan menu selanjutnya yang perlu dieksekusi di dapur dalam waktu dekat.

Bahan yang membedakan adonan ini dengan lainnya terletak pada pemakaian kelapa panggang dalam cake, setelah kue dikeluarkan dari oven siram menggunakan tiga campuran susu dan diamkan beberapa jam sebelum ditimpa memakai whipped cream.

3. Cinnamon roll tres leches

Cinnamon roll tres leches (pillsbury.com)

Tres leches yang satu ini tidak menggunakan dasar berupa kue bolu seperti biasanya, melainkan diganti memakai camilan manis dengan sedikit rasa hangat khas rempah, yaitu cinnamon rolls.

Cinnamon rolls yang sudah dikeluarkan dari panggangan akan disiram menggunakan tiga campuran susu untuk didiamkan sampai adonan susu menyerap sempurna. Setelah itu, berikan topping sesuka hati untuk mendulang rasa makanan.

4. Tres leches dulce de leche

tres leches with dulce de leche (recetasnestle.com.mx)

Sajian tres leches ini menggunakan perpaduan antara olahan kue tiga susu bersama dulce de leche, yakni olahan susu kental manis yang terkaramelisasi melalui proses perebusan sehingga berubah warna menjadi cokelat kegelapan. Dulce de leche tersebut dapat ditambahkan sebagai frosting menggantikan krim kental, setelah merendam kue dengan susu.

5. Chocolate tres leches

Chocolate tres leches (cooking.nytimes.com/Johnny Miller; Rebecca Jurkevich)

Untuk penggemar kue cokelat, tres leches tetap bisa dikolaborasikan dengan baik tanpa menghilangkan sisi kenikmatan dari olahan yang ditemui, meskipun itu menggunakan bolu vanila ataupun cokelat.

Seperti biasa, campuran susu evaporasi, susu kental manis, dan susu segar perlu dicampur jadi satu untuk merendam kue supaya lebih nikmat ketika disantap bersama frosting dari whipped cream.

Nah, itulah kelima sajian tres leches dengan berbagai kreasi menarik untuk kamu cicipi sebagai makanan pencuci mulut di rumah, baik bersama keluarga ataupun teman-teman. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.