5 Kreasi Sajian dari Sari Kacang Merah yang Legit, Rugi Gak Nyobain!
Kacang merah masuk ke dalam bahan populer di Indonesia. Ia kerap digunakan sebagai penambah rasa bagi hidangan tertentu. Selain dibuat menjadi masakan berat, penggunaan kacang merah juga dapat diwujudkan dalam bentuk sari kacang.
Sensasi kesegaran yang didapat dari sari kacang merah ini cukup menyejukan tenggorokan. Belum lagi jika sari kacang digunakan ke dalam lima sajian berikut. Dijamin hari-harimu tambah berwarna.
1. Es sari kacang merah
Sajian pertama adalah es sari kacang merah. Minuman tersebut cocok sekali untuk menemani waktu makan sebagai pelengkap menu masakan berat. Nah, cara pembuatannya cenderung sederhana, tetapi rasa yang dihasilkan sangat maksimal.
Komponen yang diperlukan untuk membuat sari kacang merah ini terbilang simpel. Beberapa di antaranya didukung penggunaan kacang merah, air, dan gula pasir. Setelah seluruh bahan dihaluskan, kamu tambahkan es batu untuk menghasilkan sensasi dingin.
2. Susu sari kacang merah
Masih dalam kategori minuman segar. Menu berikutnya yang bisa dibuat menggunakan kacang antara lain susu sari kacang merah. Gabungan antara dua jenis minuman ini sukses memanjakan lidah, terutama jika dinikmati dalam kondisi dingin.
Bahan-bahan yang dipakai dalam proses pembuatan minuman mirip dengan sari kacang merah pertama. Namun, kamu bisa menambahkan krimer dan susu sebagai pelengkap dari sajian tersebut. Tinggal tambahkan es batu agar minuman jadi terasa nikmat.
3. Es cendol sari kacang merah
Cendol menjadi salah satu penganan tradisional Indonesia yang begitu diminati berbagai kalangan. Kesegaran yang ditawarkan sajian tersebut memang tidak ada duanya. Tidak heran apabila orang banyak memburu santapan ini.
Hidangan sendiri dibuat menggunakan beberapa komponen, yakni cendol berwarna hijau dan sirup gula. Kuah santannya bakal diganti menggunakan sari kacang merah. Inovasi santapan tersebut jadi terasa lebih unik dan legit. Gak kalah dari versi klasik.
4. Puding sari kacang merah
Kacang merah dapat digunakan sebagai salah satu penambah rasa makanan manis. Salah satunya puding. Sajian ini sangat unik karena gabungan bahan yang digunakan cenderung bikin segar dan cocok dinikmati sebagai camilan praktis sehari-hari.
Untuk bisa membuat puding ini, bahan-bahan yang perlu dipersiapkan harus ada agar-agar, sari kacang merah, gula pasir, serta daun pandan bila diperlukan. Kemudian, masak hingga seluruh komponen tersebut mendidih dan biarkan sampai cukup dingin sebelum dinikmati.
5. Wedang sari kacang merah
Bagi kamu yang lebih senang dengan aneka sajian rempah-rempah, maka sari kacang merah kali ini bisa dikombinasikan bersama wedang jahe. Sajian ini menghasilkan inovasi minuman enak yang melegakan tenggorokan.
Pembuatan minuman bisa didukung dengan proses perebusan kacang merah bersama air. Kemudian, haluskan bahan hingga merata. Nantinya komponen tersebut bisa ditambahi susu kental manis dan jahe biar rempahnya makin terasa.
Pembuatan sari kacang merah dengan berbagai olahan menarik di atas cocok sekali untuk mewarnai santapan sehari-hari. Manisnya makanan dan minuman yang dibuat akan memaksimalkan sajian yang dimasak agar terasa lebih sedap dan kreatif.
