5 Kue Populer Berbahan Tahu, Ada Chiffon Cake!
Tahu biasanya disajikan sebagai lauk makan karena rasanya gurih dan lembut. Tetapi, bahan yang sama juga bisa bertransformasi menjadi makanan manis menggoda lidah. Mulai dari kue klasik sampai kekinian bisa dibuat pakai bahan tersebut.
Macam-macam kue populer juga cocok dibuat dari bahan baku ini, lho. Membayangkan perpaduan tahu dan adonan kue manis, akan memberikan perpaduan unik nan berkesan. Lima macam kue populer berbahan tahu itu bisa kamu jumpai dalam catatan berikut.
1. Brownies tahu
Tahu bisa bertransformasi menjadi cake cokelat populer seperti brownies. Bahan ini bisa memberi kelembutan tanpa khawatir akan ada rasa tahu tertinggal, asal yang dipakai adalah tahu putih seperti tahu sutra atau tahu cina. Itu karena bahan-bahan yang dipakai akan menutupi rasa tahu supaya lebih pekat akan cokelat.
Sebagian besar bahan penunjang yang digunakan pun tidak jauh berbeda dari brownies biasa. Ada campuran gula, telur, cokelat, tepung terigu, garam, dan lain-lain. Umumnya, brownies berbahan tahu memiliki tekstur yang lebih cakey. Namun kamu bisa modifikasi sesuai selera untuk mendapat tekstur lebih lengket dan padat.