Saat berlibur ke Bali, pasti belum lengkap tanpa mencicipi kuliner khas daerahnya. Namun, kebanyakan rumah makan yang ada di Bali selalu menawarkan aneka kuliner babi.
Nah, buat kamu yang sedang mencari kuliner halal, yuk ajak keluarga kamu untuk mencicipi hidangan khas Bali. Berikut ini rekomendasi lima makanan halal yang wajib kamu cicipi saat berada di Bali!
Ayam betutu merupakan jenis makanan tradisional khas Bali yang bahan mentahnya berupa daging ayam. Kata betutu berasal dari kata tunu yang berarti bakar dan dirangkai dengan kata be yang berarti daging.
Berdasarkan uraian tersebut, betutu berarti 'daging yang dibakar'. Menurut tradisi Bali, ayam betutu biasanya disajikan pada saat upacara adat seperti odalan, otonan, maupun perkawinan. Selain daging ayam, ada juga yang menggunakan daging bebek lho!
Nasi campur ayam merupakan makanan khas Bali yang paling populer hingga saat ini. Bagi penduduk asli Bali, nasi campur ayam bali merupakan salah satu menu makanan mereka sehari-hari.
Sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu basa genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam siap disantap untuk menemani nasi putih hangat. Makan nasi campur bakal lebih nikmat, ketika kamu mencampurnya dengan sambel matah atau sambel embe khas Bali. Dijamin bikin kamu ketagihan!
Kuliner tipat blayag khas Buleleng Bali adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Buleleng, Singaraja Bali. Tipat Blayag khas Buleleng ini memiliki pesona keunikan yang ramai diburu oleh para wisatawan dan sangat menarik untuk kamu coba.
Rasa tipat blayag khas Buleleng di Singaraja Bali ini pun mempunyai kenikmatan yang tiada taranya. Blayag adalah makanan tradisional khas Buleleng, berupa tipat yang dibungkus gulungan janur, disajikan dengan sayur urap, ayam sisir, sambel, kedelai goreng, keripik kulit, dan ayam bumbu kuah.
Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Yang membedakannya dengan rujak biasa adalah pelengkapnya, yakni kuah kaldu.
Rasakan sensasi pedas sekaligus segar di lidah, saat kamu menyantap rujak kuah pindang dan cabe super pedas.
Serombotan merupakan kuliner sayur-sayuran khas Bali, makanan ini sangat cocok buat kamu yang vegetarian. Kuliner khas Bali ini menyajikan campuran sayur-sayuran seperti kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, terong bulat, tauge, dan pare.
Sementara itu bumbunya dikenal dengan nama kalas, yaitu semacam santan berisi campuran kunyit yang di tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kencur.
Bumbu ini dikombinasikan lagi dengan bumbu kacang dan bumbu pedas sehingga makanan ini memiliki cita rasa yang begitu lezat dan menggugah selera kamu.
Itulah rekomendasi lima makanan halal yang wajib kamu cicipi saat berada di Bali. Mau mencoba yang mana dulu nih?