5 Makanan Khas Sumatera yang jadi Favorit Seluruh Nusantara
Indonesia memiliki banyak daerah dengan ragam cita rasa masakan yang khas. Beberapa makanannya sudah menjadi favorit banyak orang, dan bisa dengan mudah ditemukan pada banyak tempat di Indonesia, seperti 7 makanan khas daerah Sumatera berikut ini:
1. Rendang
instagram.com/hendijajan Kalian semua pasti tahu olahan daging khas Padang ini. Selain menjadi favorit orang Indonesia, rendang juga banyak disukai di luar negeri. Di Padang, kalian dapat menemukan banyak jenis rendang, seperti: rendang daging, rendang ayam, rendang daging kambing, rendang pakis, rendang itik, rendang telur, rendang udang, dan masih banyak lagi.
2. Pempek
Instagram.com/oppakuliner Gurihnya pempek tidak akan bisa membuat seseorang melupakan rasanya. Apalagi jika disajikan dengan cuko pempek dan es kacang merah khas Palembang, wuih, nikmat! Tapi tahu gak sih, jenis pempek tidak hanya lenjer dan kapal selam saja loh. Ada banyak jenis pempek lain seperti pempek adaan, pempek lenggang, pempek keriting, pempek daging merah, pempek kulit, pemepek pastel, pempek telur, pempek dos dan lain sebagainya.
3. Bika Ambon
Instagram.com/dhora_kusumadewi Kebanyakan dari kita mengira bika ambon itu dari Ambon, padahal kue lembut berwarna kuning ini berasal dari Medan loh. Saking enaknya, jajan pasar satu ini kadang sampai menjadi kudapan wajib dalam acara arisan perumahan. Untuk mendapatkan bika ambon, kalian hanya perlu mencarinya di pasar, swalayan, atau toko kue.
4. Sate Padang
Instagram.com/the.lucky.belly Meskipun jarang ditemukan di rumah makan Padang, sate ini termasuk makanan khas Sumatera yang paling populer. Terbuat dari daging sapi, lidah, dan jeroan, sate ini sangat menarik hati penggemarnya dengan aroma dan bumbunya yang unik. Untuk mendapatkan sebungkus sate padang, kalian bisa membelinya dari pedagang kaki lima atau warung makan dengan harga sekitar Rp18.000 per porsi.
5. Pendap
Instagram.com/desybanurea Pendap adalah pepes ikan khas Bengkulu, makanan ini sangat diminati wisatawan karena rasanya yang gurih dan pedas bercampur jadi satu. Selain di Bengkulu, Pendap atau yang biasa disebut ikan Pais ini sudah bisa ditemukan dengan mudah pada beberapa daerah di Nusantara, seperti di Jakarta, Jambi, Lampung, Palembang, Surabaya dan Pangkal Pinang. Sebungkus Pendap biasanya dijual mulai dari Rp12.000 hingga Rp15.000.
Itu tadi 5 makanan khas Sumatera yang sudah menyebar dan menjadi favorit banyak orang di seluruh Indonesia. Kalau kamu, mana makanan Sumatera favoritmu? Rendang, bika ambon, pempek, sate padang, atau pendap? Tulis jawabanmu di kolom komentar ya
